油泼杏鲍菇

用料：

杏鲍菇、辣椒面、姜、葱、蒜、酱油、植物油、花椒粉

做法：

1.杏鲍菇切两半，然后蒸熟，不烫后手撕成条装盘

2.姜、葱、蒜切沫备用

3.大火把油烧到冒烟

4.杏鲍菇上放姜沫、蒜沫、葱沫、辣椒面、盐、味精、花椒粉

5.滚烫的油浇在上面

6.倒上适量酱油拌匀即可。