7道实战压锅菜菜品及各式压锅酱配方，教你轻松做 / 开普饭

干锅辣鸭肠做法:1.将鸭肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段.青红椒切小块 2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱.葱.姜大火煸香 3.下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱.蒜瓣,用酱油上好色 4.放入盐.味 ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2.五 ...

干锅鸡腿虾这款干锅最适合在家制作,老少通吃,卤鸡腿,加脆皮炸虾,薯条,干锅酱料这么简单一炒,简直就是家里最丰盛的大餐. 材料:大虾.卤小鸡腿.青红椒段.小土豆.有机花菜.木耳.洋葱.拍大蒜.姜片.芹 ...

冬天吃腻了大鱼大肉,偶尔来几道凉拌菜,也是不错的选择,做法简单,解腻开胃,凉拌菜不仅吃的食材本身,调味品才是灵魂所在,不同的调味品,赋予了不同的口味,酸.辣.甜.麻.咸.香味儿,逐渐口腔中散发开来,让 ...

一.东坡肉原料: 五花肉500克.姜50克.香葱100克.黄酒200克.生抽.白糖做法: 1.猪肉洗净,冷水下过,水开后焯5分钟,切成方块. 2.砂锅底部垫上葱.姜片,将切成方块的肉皮朝下码放入锅 ...

随便一炒就是一盘营养又下饭的家常菜,做起来也没什么难度,即使不怎么下厨的朋友也可以轻松做好. 榨菜炒肉片准备材料:榨菜头300克,里脊肉150克,生抽.盐.生粉.料酒各1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙, ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"卤汁豆干"的家常做法,制作简单,先把豆腐经过一遍油炸,再烹饪浸满汤汁.下面 ...

我们都知道慈禧太后生活奢靡,对吃的更是大有讲究. 据说,慈禧每次正餐都备有100多个菜,而她吃的也不过三四个菜. 吃之前,由尝膳人(如李莲英等)先用银筷子吃过,确认安全后,她才动口吃菜. 吃完后,剩下 ...

今天教大家做一道三鲜冬瓜,是一道蒸菜,也是一道比较清淡的菜. 首先我们要准备食材,冬瓜,鸡蛋,火腿,葱花. 冬瓜需要切成厚片,火腿也切成厚片.把切好的冬瓜与火腿一片加一片的摆在盘中.摆成一个圆形,然后 ...

一.五腐杂煲材料:白豆腐100g,油豆腐100g,冻豆腐100g,豆腐皮100g,腐竹50g,香菇50g,虾仁100g,木耳50g,金针菇50g,笋50g,胡萝卜50g,油菜50g,油.盐适量做法 ...

7道实战压锅菜菜品及各式压锅酱配方，教你轻松做