好鸟乱鸣||火锅花茶春正好

火锅花茶春正好

作者：广场有鸟  

笔记时间：2018年3月25日

笔记地点：通城县城

听完这首歌，看完这篇文。

按计划，今天陪妹夫一家三口去平坳拜访果济法师。

可可和麦子也跟着去。可可已经去过几次了，她喜欢法师做的各式素菜，喜欢茶桌上的各样小吃，对烙饼、花卷等面食更是念念不忘。

麦子是第一次去，主动跟从去的，他还带着他面临的一个问题。

妹夫开车。从囤谷园到大坝东岸4分钟，到关刀14分钟（累计，下同），送父亲到诊所25分钟，到平坳40分钟。

寺院门前，两株紫色的玉兰开得正艳，硕大的花瓣上滚动着晶莹的雨滴。一株剑麻被几支黄色的菜花包围着，就像少女依恋着大哥。寺院右后侧，竹林婆娑摇曳。

寺院里，鸢尾花匍匐在花坛里，还没有开放。

法师对妹夫几人说，这些花，我以前把它叫做紫罗兰，因为母亲的名讳里有个“兰”字，我还记得你哥哥几年前写过一篇文章，标题是《春雨滋润紫罗兰》。

我感动于法师的好记性，立即在手机上搜这篇文章，发现它写于2015年4月19日，思量着25天后是不是再来欣赏“紫罗兰”。

一行人在禅房里坐下来。麦子和可可津津有味吃零食，米米开心地抱着一支褐色的茶具吸吮，大人们喝茶。

头一次看到一个大红色的盒子里排列着三样好茶，从左至右依次是淡黄色小包装的大红袍，金黄色小包装的肉桂和白色小包装的水仙。

大红袍我是喝过的，肉桂和水仙却是第一次见到。法师给我们泡的是其中的肉桂。

法师说：“最香不过肉桂，最纯不过水仙。”

又说：“大红袍像中心学校，肉桂和水仙就是云水等两个教学点。”

11点一刻，法师开始做中饭。可可被安排帮忙刨丝瓜皮，剥皮蛋，端菜到厨房对面的客厅里。可可来来去去，非常开心。

半个多小时候，五菜一汤全部上了桌：番茄炒鸡蛋、凉拌黄瓜丝、清炒丝瓜丁、皮蛋，地三鲜和鲜菇汤。

地三鲜还放在厨房里时，嘴馋的可可就问法师她可不可以先用手尝尝。地三鲜这样菜，是法师从酒店里学来的：土豆、茄子和青辣椒都用滚刀切成，一样样用油潽了；最后一起放在锅里，加上几丝调色的胡萝卜，加点儿水焖下，酥软喷香。

开饭后，可可就着地三鲜吃了一碗饭。法师见她的碗里还残留着几粒饭，舀了一汤匙鲜菇汤倒在她碗里，说吃饭不要剩。可可听话地喝光了汤，饭碗光洁如新，就像已经洗过一样。

可可第一个放的碗，我第二个放的碗。

悠悠从县城赶来了。法师吩咐可可从厨房里拿碗给迟到的客人吃饭。

大家把米饭和菜肴都光了。悠悠洗过碗后，先行告辞。她要和朋友们去塘湖看花。

我们几个继续在禅房喝茶。饭后喝的是大红袍和滇红两样红茶。法师回答麦子的问题。

“你不要忐忑，要有自信，勇敢地专注自己的事，不要太在乎他人的看法。”

“你改变不了他人，比如唠叨的母亲，醉醺醺的父亲，幼稚的妹妹。”法师的这话，让可可笑了起来。

房间里很温暖，我和妹夫差不多在椅子上睡着了。

14点许，一行人告辞。雨已经完全停了，天空朗了起来，玉兰花更加娇艳。

15点许，吴兄和龙哥来小区找我。三人步行前往无忧咖啡馆谈事情。

过朗桥时，看不到几个学生在花坛里拍照。几树粉红色的花非常美丽。我开始以为是桃花，走近了去，发现不是，用“花伴侣”识别是垂丝海棠。拍了照，发在朋友圈里。

武汉的“雪落红尘”看了，说她也拍了海棠，还给我发过来一组照片，果然是一样的红梗，花朵倒垂。“海棠一枝春带雨”，娇艳极了。

在咖啡馆，和罗、吴、续等三位年轻老师，交流演讲和演讲稿写作的经验。

听龙哥谈周五在云溪学校听课的感受和想法。

17点多，去吃火锅。坐我身边的国大侠一次次从火锅里把黄喉、膻羊肉、猪血、牛肚等夹送到我的调料碗里。

平生第一次看到吃到乳白色的黄喉。据国大侠介绍，黄喉是牛的气管，“放少了，不熟；放久了，咬不动；滚20下吃正好。”

菜正好，酒正好，茶正好，花正好，人正好，春正好。

图片拍自沙堆镇平坳

全文结束。谢谢您的阅读。