非遗：临西手工挂面制作技艺 / 开普饭

北方人喜吃面,挂面就是其中颇受人们喜爱的一种. 说起挂面,很多人会不以为然,而今超市里各种挂面多得令人数不胜数,实在是再平常不过的食品了,但在以前,挂面可算得上是日常生活中的"奢侈品&quo ...

面条,谁没吃过?但是其中大有学问. 港产片里最经典的一句台词:"你肚子饿不饿,我给你煮碗面吃."吃了面,仿佛这世界上不开心的事情都可以忘掉了,面条的魅力可见一斑. 北方人吃面讲究吃 ...

邮箱:3125136050@qq.com 同家村空心手工挂面同家村位于华州区高塘镇西一华里.这里生产的空心手工挂面,因其条细心空.筋道柔切.爽滑可口.不浑汤.不黏连而久负盛名.闻名遐迩,堪称东府面食 ...

中国西北边陲之地, 广阔的黄土高原区, 沟壑纵横, 自然环境恶劣, 但老百姓对于吃却是心思百出,粗粮细作. ...... 本期小编给大家一款货真价实的好东西特色美食手工挂面这款美食也因为< ...

曲黎敏老师在<黄帝内经>养生智慧中提到,"小麦冬种夏收,得气多多,面食补心气第一,属于热性,夏天可以多食,因为夏天人们心火外泄的厉害,所以应该多吃面食,可以强壮人体." ...

三秦文学微刊ID:sanqinwenxue 不忘初心梦在三秦手工空心挂面暖人心文/每小平很早就闻听到鸣犊手工空心挂面,2021年5月24日,我专程到鸣犊嘴头二村采访肖年娃非遗手工空心挂面. ...

美味潮州为展示潮州美食特色以及深厚文化底蕴,加大潮州美食宣传推介力度,＂文化潮州＂特开设＂美味潮州＂专栏,挖掘展示潮州民间美食文化,分享潮州美食故事,希望读者藉此品味潮州,回味潮州. 本期推出的是: ...

葫芦,在传统文化中代表着福禄和吉祥.利用葫芦制作工艺品的历史久远,新石器时期的半坡遗址就已出现,在历代陶瓷制品中都有葫芦瓶器物的发现.沙河市北掌村崔氏自清代以来,以葫芦制作各种生活和艺术器物,种类繁多 ...

冀南泥人制作技艺考古资料证实,自汉代以来这里就开始制作陶俑和泥人.现在任县任城镇保存着这古老的技艺,自第一代张肥仲(1905-2002)始,传承已经有100多年的历史.2011年12月,冀南泥人制作 ...

老虎枕制作技艺 "老虎枕"顾名思义,就是用布缝制的外形酷似老虎的枕头.流传在河北冀南地区的任县及周边县区,是一种相传成俗民俗产品.2011年12月,老虎枕制作技艺列入任县第一批县级 ...

木镟以镟床为基础,以木材为载体,通过手工技术加工,将木坯镟削成各种生产.生活用具.源于明永乐年间,俗称"镟东西"至今已有600多年历史,几百年来,在其前辈的言传身教中,共传承20代 ...

新绛云雕 "云雕"又称"剔犀".此种工艺是用两种以上天然漆在制好的木胎上有规律.逐层次地累积到一定厚度,再用刀加以剔刻,因刀口断面清楚可见的层层漆纹大都是回旋生 ...

官印是权利与地位的象征也是中国古代皇权制度的外在表现春秋战国至秦以前,篆刻印章称为"玺" 秦统一六国后,规定"玺"为天子专用大臣以下和民间私人用印统称&q ...

吴晖 · 2021-05-14 17:07 来源:福州日报闽菜糟类制作技艺被列入非遗保护项目,昨日,闽菜糟类制作技艺非遗保护项目揭牌仪式举行,该非遗项目传承人谢文贵技能大师工作室同时揭牌. 闽菜位居 ...

高中毕业后的福建安溪陈艺扬投笔从戎,复员后潜心制茶技术研究,自学成才,在各级茶叶赛事中屡获殊荣.2007年第一次参加安溪第四届乌龙茶审评.拼配.烘焙大赛就取得大赛第一名桂冠.在后来的各项茶叶赛事中,又 ...

非遗：临西手工挂面制作技艺