大厨窍门 | 3种腌渍萝卜的方子，酸爽开胃，简单好上手~ / 开普饭

人间何物惹垂涎,最是泡椒第一怜.一说起泡椒,多少人口中顿时开始分泌唾液?泡椒这东西百搭:配凤爪 , 搭猪脚,腌蔬菜--怎么做都让人牵肠挂肚,四季难舍. 今天就用泡椒,搭配白萝卜.黄瓜以及胡萝卜,做一道 ...

喝粥就咸菜可能是好多家庭必备套餐,腌菜在在各个地方也略有不同,腌制不同的食材腌制方法也略有差异,腌菜是中国古老的饮食传统,一直延续和发展至今,比较出名的如四川泡菜.涪陵榨菜.六必居酱菜.东北腌酸菜.湖 ...

白葡萄酒醋渍三文鱼食材&配料: 三文鱼100克.小青瓜1条.樱桃番茄10克.甜葱8克.热情果5克.青桔半个.酸模2片.白葡萄酒醋10克.橄榄油10克.盐.黑胡椒.白砂糖15克.莳萝1根做法 ...

[操作方法]: 1.白萝卜去皮,切成薄片,放入大碗中,加入1大勺盐拌均匀. 我买的这个萝卜表面有黑点,所以都去皮了:如果您买的萝卜比较漂亮,则不需要去皮. 2.静置2-3个小时以上,腌制出水. ...

山药薏米排骨汤所需食材:排骨 350g,薏米 100g,山药 200g,葱,姜,盐做法: 1.薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块: 2.排骨放锅内焯一下,捞出洗净: 3.薏米,排骨,葱姜,倒入足量开 ...

今天要跟大家分享的美食是白菜一种特别简单,特别家常的做法,酸辣白菜.这个酸辣白菜是在家常版酸辣白菜的基础上面进行了改良,使做出来的白菜更加美味,酸辣可口,特别下饭.最重要的是做法更简单了,可谓是一学就 ...

我家逢年过节必做这道菜,大家也可以叫它"金玉满堂".这是一道有肉馅和鸡蛋结合,制作出来的一种美食,口味鲜香,装盘美观,年夜饭餐桌上做一道这样的菜,绝对有颜值.可能有朋友在饭店吃到过 ...

大厨窍门 | 3种腌渍萝卜的方子，酸爽开胃，简单好上手~