青山学的荤素搭配家常菜，看过你想吃 / 开普饭

凉拌木耳的用料黑木耳适量香葱少许蒜瓣 2瓣川香汁 1汤匙陈醋 1汤匙辣椒 2个盐 4克酱油 1汤匙食用油少许凉拌木耳的做法步骤1 备好食材,将黑木耳浸泡软并且剪去木耳跟,再捞起洗净 ...

[虾仁蒸粉丝] 用料:红虾仁200克.水晶粉丝2扎.胡萝卜丝少许.蒜头6个.小葱2根辅料:盐2克.酱油2汤匙.胡椒粉1克.料酒1汤匙.食用油适量做法 1.备好食材,胡萝卜去皮,用专用的刨丝刀刨适量 ...

一.宫保虾仁食材:北极虾.花生米.生抽.醋.盐.鸡精.料酒.花椒.辣椒.胡椒粉.水淀粉. 做法: 1.虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥. 2.花生米小火炸酥脆备用. 3.挑一个宫保汁子,按照一 ...

砂锅娃娃菜材料:五花肉250克.娃娃菜300克.油豆腐20颗.花生油2汤匙.食盐1/2小匙.鸡精1/4小匙.生抽1大匙.蚝油1大匙.辣椒酱1/2大匙.大蒜5瓣. 做法: 1.将五花猪肉放至冷水锅 ...

红烧鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋400克,姜三片,葱一段,干辣椒一颗,冰糖五颗,盐适量,生抽一茶匙,八角一颗. 做法: 1.把鹌鹑蛋煮熟去皮.葱切成葱花,干辣椒切段. 2.锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖. ...

一.宫保虾仁食材:北极虾.花生米.生抽.醋.盐.鸡精.料酒.花椒.辣椒.胡椒粉.水淀粉. 做法: 1.虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥. 2.花生米小火炸酥脆备用. 3.挑一个宫保汁子,按照一 ...

[土豆炖豆角] 用料:土豆,豆角,姜,蒜,葱,酱油,盐,味精,油,清水做法: 豆角摘干净,清洗控水. 土豆洗干净去皮,切成块. 葱切段,姜.蒜切片. 油锅爆香葱.姜.蒜. 放入豆角煸炒变色. 放入土 ...

凉拌牛肉今年是"牛"年,待客的餐桌上最不可缺席的就是凉拌牛肉了,尤其是在过年的时候,这道菜最适合下酒了,寓意:"牛气冲天". 所需食材:腱子肉.白酒.食盐 ...

扁豆烧排骨材料:排骨,扁豆,葱姜各,油,盐,生抽,料酒,老抽,白糖,香叶,八角. 做法: 1.排骨用清水冲洗干净,沥干:扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截:生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角.桂皮. ...

肉末茄子用料:茄子.猪肉馅.姜末.葱末.蒜末.生抽.料酒.白砂糖.盐.淀粉少许.豆瓣酱1大勺做法:1.茄子切丁用少许盐腌一会儿,将腌出的水倒掉,用清水冲一下捞出沥干水分: 2.猪肉馅用料酒.糖.生 ...

青山学的荤素搭配家常菜，看过你想吃