川味儿油茶的做法 / 开普饭

民族主要分布地特色美食鄂伦春族内蒙呼伦贝尔.黑龙江北部手把肉.晒肉干.晒肉条.灌血清.烤肉.烧肉.桦树汁等.鄂温克族内蒙古和黑龙江乳肉面为主食:驯鹿奶列巴.稀奶油.黄油.奶渣.奶干.奶皮子.烧面圈和狍 ...

每年回到成都,都要到龙抄手店品成都小吃,享受龙抄手.鸡汁锅贴,香菇蒸饺.(四川)油茶的美味.四川油茶,是川渝地区特有的名小吃.这种小吃食材易得,制作过程讲究,配料精细,味道鲜美,以前是川渝民众传统早餐 ...

炸馓子是过年过节做的一种传统小吃,用来招待客人的面食,北方人用面粉制作,南方人用糯米粉,酥脆好吃,小时候在农村集市上随处可见炸馓子,看到它的外形并没有吸引人,但是吃到嘴里有种惊艳人的地,嚼的一瞬间酥脆 ...

盐水虾食材:鲜虾300g.姜1块.葱1根.八角1个.花椒20颗.料酒1大勺.盐适量.醋1大勺做法:1)准备食材 2)鲜虾洗净.剪去虾须,用牙签插入背部中段: 3)轻轻剔除虾线,再次用清水冲净: 4 ...

玉米排骨汤食材:玉米.猪肋排 .葱.姜.盐做法; 1.排骨洗净,切成小块: 2.玉米去皮.去丝,切成小段: 3.葱切段,姜切片: 4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉: 5.往锅里倒油,爆 ...

辣子鸡是汉族特色美食,看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,外焦而不干,回味无穷,每一口都像是鸡肉与辣椒的完美恋爱,每次到川菜馆必点的一道菜,这几天,嘴巴觉得特别淡,就很想吃各种热辣香脆的东西,今天在家自己 ...

步骤 1 先将鸡肉块洗净,然后倒入料酒两勺.花椒10粒,姜丝少许,开始腌制(20-30min) 步骤 2 把芋儿洗净,切成滚刀块,放一旁备用.将姜片.大蒜.葱段.香料.花椒.干辣椒洗净切好放一旁备用. ...

复制酱油,川味凉拌菜中不可少调料,因为颜色深红略浓,味道回甜,也被称为红酱油,这是一种特殊的调料,特殊到市面上没得卖,想要吃到这个味道只能自己尝试制作. 可能很多人对复制酱油还有点陌生,由于是经过熬煮 ...

土豆怎么做都好吃,入菜更是爱得不行.有时间真想做各种各样,口味的土豆吃.土豆低热量.多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.不过做成这道菜了,估计你得多吃两碗饭了,哈哈.中医认为:土豆味甘.性平. ...

川味儿油茶的做法