美食推荐：姜辣鹊山鸡、炭烤M5级澳洲和牛小排、地梅麻糍制作 / 开普饭

卤制方法: 1,高汤熬制锅中加水10斤,加入鸡架1-2个,大火煮开去除血沫,加入葱姜适量,煮1个小时.捞出鸡架高汤待用. 2,香料配比八角5克,良姜5克,毕卜2克,香叶6片,丁香1克,香草2 ...

█████ THREEDROPS 叁色珠海西餐热门榜TOP1 最近上新热锅和草莓限定单品还有⑤折代金券,来晚就抢光咯『 THREEDROPS 冬日上新』 -- 老粉都知道「THREEDROPS ...

辣瓦香肉这道辣瓦香肉,表面上看,只是"辣版"的锅包肉,但要想解决锅包肉吸满汤汁回软的问题,却需要注意两个细节:一.调糊之前,先将淀粉彻底泡透,这点最为重要,淀粉吃足了水分,遇热油 ...

电压力锅土豆炖鸡腿材料 :鸡腿:土豆:生抽:料酒:孜然粉:葱:姜:小辣椒:冰糖:炖肉料(里面有桂皮,八角,陈皮,茴香等几种常见调料):山楂: 做法:1.将土豆切大块:葱姜辣椒调料切碎:电压力锅内倒油 ...

招牌扇子骨原料:牛脊骨800克.干辣椒节50克.干花椒4克.红美人椒节15克.二荆条辣椒节20克.鸡精8克.味精4克.白糖1克.美极鲜酱油10毫升.孜然粉15克.白芝麻8克.花椒油8毫升.香油4毫升 ...

羊肉炖白萝卜材料: 羊肉.白萝卜.枸杞.葱姜.白酒.胡椒粉.盐: 做法 1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片: 2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用: 3.锅中做开 ...

辣煮土豆片材料:土豆.虾.青椒.红椒.香菜.葱.姜.蒜.八角.花椒.干辣椒.豆瓣酱.香叶做法: 1. 土豆切片,冲洗干净,沥干水分:郫县豆瓣酱剁碎:青红椒切片. 2. 起油锅,爆香葱姜蒜.干红辣椒 ...

香辣鱿鱼须材料:鱿鱼须300克:蒜薹10根:干红辣椒5-6个:大葱10克:生姜10克:玉米淀粉50克:面粉10克:清水适量:食用油少许:酱油8克:白糖3克:料酒6克:盐少许: 做法 1.蒜薹洗干净后 ...

酸辣脆藕材料:藕一根.老干妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺.陈醋两勺.生抽一勺.糖一小勺.盐三分之一小勺.葱花适量.干红辣椒三个.花椒半勺做法: 1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋.蒜末,姜 ...

辣炒牛尾原料: 牛尾1斤1两,树椒段,蒜沫,香菜段. 制作: 1.将牛骨浸泡12小时: 2.取出用清水煮熟: 3.放入底油,将树椒段,蒜沫,香菜段爆香加入东古酱油,老抽,蚝油,味精,白糖. 翻炒勾 ...

辣炒土豆丝材料:土豆1个,香葱适量,姜蒜末适量,郫县豆瓣酱2勺,生抽1勺,花椒适量做法: 1.土豆去皮,切丝.浸泡在水中,洗掉淀粉.捞出沥干. 2. 准备香料.香葱,姜蒜末,花椒. 3. 锅中放油 ...

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