所谓自在，就是周末在家炖鱼 / 开普饭

上次不是说十一回东北了么, 有人问说回去都吃啥好吃的了-- 这事儿吧还真能单独拿出来唠唠-- 这次是应我老公的要求, (要求过好几次了,这次终于满足他--) 这次我们专程开车去隔壁县吃了江鱼, 其中几 ...

老福州家炖鱼汁配方用这个配方炖出来的鱼特别好吃! 记得收藏,关注哦蚝油30克,白糖10克,生抽50克,老抽5克,李锦记蒸鱼汁油20克,味精5克,香麻油少许,胡椒粉2克,猪油10克,紫苏3片(剁碎)

在福州,乡宴不仅是大多数人对味蕾的满足,更是主家对亲朋好友的犒劳与祝福.上期节目中用本地食材做出的红鲟饭,口味丰富的酥排骨,寓意美好的太平燕,悉数将这场乡宴发挥到了极致,也将陈师傅对乡宴的执着藏进了一 ...

石斑鱼属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁.口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙.体被小栉鳞,有时常埋于皮下.背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型 ...

因为我个人小时候身体不太好,所以从很小的时候开始,父母就会经常给我炖上一些汤品,用以滋补身体,补充营养.在众多的汤品之中,我个人最喜爱的应该还是鲫鱼汤吧,还记得那时候用的都是野生的小鲫鱼,再陪上父母高 ...

本期导读:吃东北铁锅炖鱼,不用去餐馆,自己在家做,鲜香味美,好吃下饭冬季,东北铁锅炖非常受欢迎,铁锅炖原指东北农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡.鹅.鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,东北铁 ...

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 最近都不能出门,一直在家吃之前准备的年货.那说到年货我们家最常买的就是鱼,鱼寓意年年有余,所以也是我们家每一年必备的食材 ...

东北铁锅炖鱼铁锅炖鱼,顾名思义就是在大铁锅里炖上鲤鱼.鲶鱼.鲫鱼等一些新鲜的活鱼,不是红烧,也不是煎炸,就是一个"咕嘟炖".用小火.慢火.大火把鱼锅咕嘟开锅,食客围坐一圈从锅里挑 ...

所谓自在，就是周末在家炖鱼