炖鲅鱼
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酸辣粉
酸辣粉的用料红薯粉 100克 油泼辣子 15ml香醋 30ml 味极鲜酱油 15ml老抽酱油 5ml 香油 5ml食盐 2克 花椒粉 2克黄豆 20克 香菜碎 5克酸豆角 10克 高汤 1碗胡椒粉 2 ...
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这道醋溜白菜比米其林大厨做的还好吃
白菜是十字花科蔬菜,营养成分也很丰富,这个季节吃白菜比吃肉舒服呦,白菜的做法也很多,这样做酸甜可口的,伙伴们喜欢吃这种口味的试试吧! 醋溜白菜用料 白菜 1颗 粉条 80g 蒜 3瓣 葱 1根 酱油 ...
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炖鱼时,别加酱油和醋,很多人不知道,难怪鱼肉不鲜嫩还腥气
鱼肉可是我们家中最常吃的食物之一,而且味道鲜美,很有营养.鱼肉肉质细腻,吃起来很鲜嫩,而且最关键的是吃鱼肉不长胖,鱼肉里面含有很少量的脂肪,所以想减肥的朋友们可以多吃点鱼肉,尤其是在夏天,鱼都新鲜上市 ...
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蒜籽鲐鲅鱼
蒜籽鲐鲅鱼的用料鲐鲅鱼 800克 番茄汁 500克蒜籽 100克 姜片 50克清水 500ml蒜籽鲐鲅鱼的做法 步骤1 准备材料. 步骤2 热锅爆香八瓣.白糖. 步骤3 加入切段的鲐鲅鱼. ...
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西洋菜炖鲅鱼丸、春笋佐荠菜、酱香脆豆腐
西洋菜炖鲅鱼丸 食材&配料: 鲜鲅鱼200克.西洋菜200克.蛋白4个.葱25克.姜20克.白胡椒水150克.水淀粉5克.盐6克.味粉3克.二锅头2克.香葱花3克 做法: 鲅鱼去骨取白肉放入冰 ...
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炖鲅鱼的做法
菜谱_香哈网 炖鲅鱼 3.1万点赞 · 6566收藏 独家 · 104.2万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1509 打开APP收藏菜谱 并不擅长做鱼,经常会把鱼炖的稀巴烂.这款炖鲅鱼是以鲅鱼为主 ...
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家炖鲅鱼
第一步1.大鲅鱼洗净切段,取中段部分一块,用刀划几道口易于入味 第二步2.热锅放油,放入鲅鱼煎一会 第三步3.煎至金黄时翻面煎另一面 第四步4.放入葱.姜和蒜爆出香味 第五步5.放入料酒.醋和酱油 第 ...
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萝卜炖鲅鱼
萝卜炖鲅鱼的用料鲅鱼 1条 猪五花 50g粉条 100g 萝卜 1根盐 适量 酱油 适量植物油 1勺 盐 适量八角 2个 花椒 少许料酒 1勺 白糖 1勺葱 1根 姜粉 少许干辣椒 2个 蒜瓣 5瓣萝 ...
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胶东大厨分享“辣白菜炖鲅鱼”的做法,详细易学美味,果断收藏了
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炖鲅鱼,记住2个窍门,炖好后香味浓郁,无腥气,教您详细做法
导语:炖鲅鱼,记住2个窍门,炖好后香味浓郁,无腥气,教您详细做法 鲅鱼您吃过吗?如果是住在沿海的朋友,基本上都吃过,鱼刺很少肉很多,肉质坚实紧密,无论是做鲅鱼馅饺子还是炖着吃,都十分美味,要是可以买到 ...
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精选食谱:银芽猪肝汤、火腿鸡蛋薄饼、辣白菜炖鲅鱼的做法
银芽猪肝汤 1.豆芽,猪肝,菜心叶,猪肝冻至微硬后,再切薄片,用冷水泡洗干净备用. 2.豆芽去头去尾. 3.汤锅加水加细盐,再加适量色拉油,煮至汤底大开,下处理好的豆芽. 4.煮至汤底大开时,再将猪肝 ...
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鲅鱼去腥,别只会放料酒和醋,加它一起炖,鲜嫩无腥味,味道格外鲜
鲅鱼是海边最常见的一种鱼,肉质紧致,鱼刺很少,经济实惠.用番茄搭配鲅鱼,可以去腥,而且经过长时间的炖煮,浓浓的番茄酱汁包裹在鱼肉外面,别有一番滋味.今天就将这道选自<巧心思做出好味道>一书 ...
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美食推荐:黄瓜拌粉丝、五香熏鲅鱼、家常一锅炖、番茄里脊肉
黄瓜拌粉丝 材料:粉丝 2小捆.黄瓜 1根.姜 2片.蒜 2瓣.酱油1勺.白醋 1勺.香油 1勺.花椒油 1勺.辣椒油 1勺.白糖 1勺 做法: 1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用. 2.黄瓜洗净后, ...