【芝堰特产】芝堰水米糕 / 开普饭

试过好几种大米发糕的做法,味道最好的当属[酒酿大米发糕],因为加了甜酒酿,那种沁甜松软,独有的风味,是任何一种发糕也无法比拟的.而且不同于普通大米发糕的是,放凉甚至隔夜都不会变硬. [所需食材] 大米 ...

做粿水柳||福建年味越来越浓了,北方人过年包饺子,对于包饺子,我们南方人以前是很陌生的.现在随着南北大融合,南方人也会包饺子了.但饺子还不是南方过年的主打食品.南方过年比较复杂,除了一桌带 ...

原创谷城大熊家常菜谱做美食 2021-11-02 做发糕,大米.糯米.白面粉.玉米面等等都可,不同的原料有着不同的口感,这次我要分享给大家的是大米发糕的做法,平常的发糕制作多会用到小苏打和泡打粉, ...

米发糕不用蒸着吃,早餐早起10分钟做一大盘,松软香甜,特别好吃以前在老家街边摊买的那种三角粑,也是用米粉做的,酸甜松软,有一股酒酿味,特别好吃,在家中虽然没有这种模具,用电饼铛或者平底锅也可以做出这 ...

芝堰水米糕由于芝堰地处建德.兰溪.龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点心类特别丰富,炸糕.酥饼.芙蓉糕.麻球.苞萝粿.鸡蛋粿.包子.炒米胖.冻米糖 ...

芝堰风味特产芝堰村地处山区,野生植物丰富,因而所产的药材.食材多为自然野生,金银花.玳玳花.红薯.山粉.番薯粉丝.腊肉.土酒.豆制品等特产因其自然健康.风味独特而受到欢迎. 芝堰土酒:与许多地方一样 ...

芝堰荞麦烧的制作方法野荞麦烧酒的制作,将苦荞麦浸泡数日,蒸熟,拌上酒曲,封缸一月后,又用火蒸馏而得. 一.原料与设备原料:苦荞.黄米.酿酒高活性干酵母.生香活性干酵母.化酶. 设备:对辊式挤压机. ...

玳玳花: 芝堰村种有成片的玳玳花,玳玳花盛开.由于玳玳花药用价值高,因此收购价格好. 玳玳花的功用为疏肝,和胃,理气.治疗胸中痞闷,脘腹胀痛,呕吐.少食.枳壳的功用主治为破气.行痰.消积.治疗胸膈痰滞 ...

芝堰土酒产品同许多地方一样, 芝堰村民也喜欢饮飲酒.他们的酒有黄酒.土曲酒和烧酒三种,过去多自行酿制. 黄酒黄酒是一种发酵酒.制作方法,是先将糯米等原料蒸熟,晾凉后拌上酒药红曲,然后兌水装入 ...

芝堰豆制产品豆腐的起源,可以追溯到汉代.相传汉代淮南王刘安始创豆腐术.他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法,采用石膏或盐卤作凝结剂,洁白细嫩的豆腐制作出来了. 豆腐精选大豆.去杂:烘干,并脱皮得 ...

芝堰土特名产芝堰地处山区,其野生植物丰富,因而所生产的药材.食品等大多是野生的,是环保型的产品.其主要有金银花.玳玳花.山枝花.野荞麦等. 金银花又名银花.双花.忍冬花.鹭鸶花.二宝花,为忍冬科多年 ...

芝堰特色菜肴马兰头马兰头又名路边菊或田边菊,南方民间叫鸡儿肠,四川l叫泥鳅串等.系菊科植物,茎直立,有时略带红色,叶脉通常离基3出,表面粗糙,两面有短毛,春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头. 蕨菜蕨菜 ...

芝堰山乡农耕四通八达的驿道在以农耕文化为主的古代中国还对农耕技术的传播与推广起到了无可替代的作用,极大地推动了中国古代农业生产力的发展.得益于驿道的传播,芝堰村农耕技艺的发展往往领先于当时同时代的周 ...

【芝堰特产】芝堰水米糕