这九道菜，适合秋冬推出，食客吃起爽爽爽 / 开普饭

干锅仔鸡食材嫩仔鸡500克.红辣椒5根.鲜汤100克.纯菜油3汤匙.蚝油1汤匙.鸡精1茶匙.盐适量.白酒2茶匙.红油1汤匙.香油1茶匙.豆豉20粒.生姜1块.大蒜5粒. 做法 1.将生姜和大蒜切片 ...

◈ 脆皮玉米 ◈ 主料: 玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个. 做法: 1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉. 2.让淀粉裹匀每颗玉米 ...

酱炒小豆腐食材准备:豆腐500克,蒜蓉辣椒粉,黑芝麻,糖,陈醋,蚝油,淀粉做法: 1.把豆腐切成三角形,然后煎!炒一小勺后,加入蒜蓉辣椒粉和黑芝麻. 2.翻转后的炒金成型的底面,4勺酱油,还加 ...

令人期待的除夕夜,马上就到啦!年夜饭吃什么?不用发愁,看看这一桌菜,寓意美好,美味又简单,您参考照做就行啦. [六合同春,团团圆圆] 此菜选用小香菇,鹌鹑蛋,肉丸,柿子椒,胡萝卜,西兰花六种食材,故名 ...

◈ 脆皮玉米 ◈ 主料: 玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个. 做法: 1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉. 2.让淀粉裹匀每颗玉米 ...

味野香·十九道菜烧烤·生蚝扇贝鲍鱼牛鞭猪肉肥牛羊肉牛肉酱焖·鸽子家兔甲鱼靓汤·大肠羹凉拌·凤爪鸭掌牛腱拌面·牛肉酱猪肉酱锡纸·鲫鱼(河鱼.海 ...

腊味煲仔饭 1.米洗好先泡半小时 2.然后准备好其他材料,腊鸭切块,腊肠切片,姜剁成蓉,生菜洗干净 3.锅里加少许油,上炉大火闷煮,水开后转小火煮 4.饭煮得差不多干水时,将腊味放入,一起闷煮 5.另 ...

干煏鸡此菜将入味步骤提前,并以浸炸.爆炒让鸡块蒸发一部分水汽,最后烹入花雕酒使食材快速吸收,成菜咸鲜可口,带有淡淡酒香. 制作流程 1. 走地鸡宰杀治净,改成核桃大小的块.取鸡块300克纳盆,加蚝油 ...

这九道菜，适合秋冬推出，食客吃起爽爽爽