青山学的九道菜
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七道酒楼大厨招牌菜
官府竹荪烩三鲜 制作: 1.把猪里脊肉.猪蹄.老鸡.老鸭.火腿.鸡爪.猪棒子骨.猪皮分别放水锅里汆水,捞出来控干后,下油锅里轻炸一遍,捞出沥油待用. 2.锅入清水,把油炸过的食材倒进去,大火煲3小时后 ...
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2021年夜饭菜谱,青山学吉祥如意九道菜,简单好吃年味足,一看就会
令人期待的除夕夜,马上就到啦!年夜饭吃什么?不用发愁,看看这一桌菜,寓意美好,美味又简单,您参考照做就行啦. [六合同春,团团圆圆] 此菜选用小香菇,鹌鹑蛋,肉丸,柿子椒,胡萝卜,西兰花六种食材,故名 ...
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青山学的19道菜,在家也能做出饭店的味道,做给家人尝尝吧
水煮双菇 材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙 做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...
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青山学这十道菜不光经济实惠,而且很受百姓欢迎,做法都在这里不要错过
[香菇姜柄瓜] 用料:姜柄瓜,鲜香菇,辣椒,盐,淀粉 做法: 香菇焯水,姜柄瓜煮熟,之后捞起备用. 1.5小匙淀粉加入适量清水,拌匀备用. 1汤匙油翻炒辣椒,之后加入香菇.姜柄瓜翻炒. 加入适量盐和调 ...
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青山学这十道菜下饭,老少都爱吃,按照这种做法做,以后都不用下馆子了
[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油 做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...
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青山学的十道菜,简单可口,天天吃都不腻
[家常红烧肉] 用料:五花肉,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,白砂糖 做法: 葱姜蒜切片. 将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛). 五花肉用钢丝球擦洗干净, ...
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又到了吃凉菜的季节,青山学这九道凉拌家常菜,吃了十年都不烦,学起来吧
[姜汁松花蛋] 用料:松花蛋 6个,蒜 20克,香葱 15克,蒜 15克,盐 5克,味精 5克,生抽 15克,米醋 15克,香油 5克 做法: 松花蛋剥去外皮,洗净从中间切开. 每半个单切成3块,码入 ...
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想吃海带?青山学这几道菜,做法奉上,一周之内不重样
[ 辣炒海带丝] 材料:干海带丝.辣椒.生抽.料酒.醋.盐.味精 做法: 1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右. 2.将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以) 3.锅里放油,待油7成熟时,加入 ...
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青山学的10道菜,做法简单又美味,学会倍有面!
红烧排骨 食材: 排骨1000克.姜一块.冰糖一小碗 做法: 焯水.锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨.适量的料酒.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用. 炒糖色.将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入 ...
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青山学这几道菜,鲜香美味很下饭,吃饭有食欲
红烧山药排骨 材料:排骨500克.山药200克.腐乳1块.黄豆酱1勺.八角1个.桂皮1小块.葱3段.蒜瓣2个.姜3片.老抽.料酒: 做法: 1.山药洗净去皮,切滚刀块.切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色 ...