吃在陕西 || 周文英：品菜 / 开普饭

本文经授权转载自公众号世界知识局 (ID:sjzhishiju) 中国菜系各有千秋. 如果说哪个地方的菜最好吃,估计各地区的人能吵上三天三夜,最后也吵不出什么结果. 但要说哪种菜最流行,答案不会有任 ...

闲说湘菜84 土菜改变了湘菜的传统昨天的<三湘都市报>报道,8月4日,长沙海关为产自非洲卢旺达的一批干辣椒,出具了入境货物检验检疫证明,这是我国首次进口非洲干辣椒产品. 这则消息让不少网 ...

欢迎来到美食分享,这篇文章要来盘点几种四川菜品.如果你去川菜馆吃饭,记得这几道菜.这些菜是川菜里的精品,点了这些菜老板都要问你是不是四川来的.一起来看一看都是哪几道菜吧. 辣子鸡辣子鸡是三黄鸡剁成块 ...

从今天起,开始连载我写的"闲说湘菜"系列.我不是这方面的专家,只是以随笔的方式,以自己的角度,写一些体会和感受,恭请亲们批评. 腊味合蒸与剁椒鱼头闲说湘菜1 湘菜的江湖地位湘菜 ...

问:鸠摩智被段誉用北冥神功吸中后是什么体验? 答:江西菜了解一下? 打开QQ浏览器,查看高清大图如果把四川辣椒.湖南辣椒.江西辣椒以金庸小说中的武功派别来进行对比,那川辣好比逍遥派,招式飘逸灵秀.引 ...

川菜,可能是被南阳人误解最多的菜系.团长这几天吃了5家川菜馆,味道都很一般,千篇一律的麻.辣.咸,少了川菜的精髓---复合调味. 不是撒一把辣椒花椒就叫川菜.真正的川菜是庖丁解牛,二十六种味型,十四般 ...

众所周知,四川人和湖南人都是无辣不欢,因此川菜与湘菜的诸多菜品都离不开辣椒,可以说两大菜系都是以"辣"闻名于世.然而,目前来看,川菜的影响力还是远远大于湘菜的,川菜馆比湘菜馆也更加 ...

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药,庸者治病,仁者医心 --电影<我不是药神>观后感文|周文英影院全年无休,我一年观影不超十部,走心的就那么一两部.<我不是药神>上映第二天,朋友圈就有人力荐.开场不久,和 ...

▲题图来自网络,版权归原作者所有从"暂住证"到"人才大战"说开去文 | 周文英 2018年春节刚过,春意还未盎然,一场史无前例的"内战" ...

▲ (题图由作者本人提供) 三访真元山庄文|周文英真元山庄之于商洛,如上书房之于西安,文化人去那里走一趟,回来便多了底气,仿佛已挤身鸿儒行列.真元山庄是孙见喜先生的老家,是隐于商州区沙河子镇的一座 ...

▲ (题图来自网络,版权归原作者所有) 向往西南联大文 | 周文英按说我和西南联大是没有啥瓜葛的,它在天上,我在人间,大师们是我眼中的星星,明亮耀眼,遥不可及.逢西南联大建校八十周年,谨以此文,作 ...

秋,蓝天,白云.天高,云淡. 出去走走吧!他微信约她.她没答复,沉默也是答案.他独自去了村后的山坡,那条小路已很少人走,淹没在荒草中,是孤寂,也是独享.踩着沙沙作响的黄叶枯草,他胡思乱想,秋天到底是收 ...

参加九省市区作家商洛座谈会,某著名作家说她第一次来商洛,但看一眼台下就知这里是老区,经济比较落后,大家以为她以衣取人,不舒服不服气,谁知她继续说,在座六十余人,女性不到三分之一,因为读书写作属高雅之事 ...

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