家常菜推荐：山药大骨汤、香酥芋头丸子、茄汁虎皮蛋、黄瓜炒马蹄 / 开普饭

春节是过大年时欢天喜庆的节日,也是大地开始逐渐回暖,从寒冬腊月变成春暖花开之时.为了庆祝过年,每一家中都会准备大量的鸡鸭鱼肉等食物,以此款待家人和亲友. 但是吃了过多的油腻和辛辣的食物,再加上过年时可 ...

大骨汤烧土豆材料: 大骨.土豆.红萝卜.咸菜梗.香菇.葱.油.盐.鸡精做法: 1.排骨剁成块,放入高压锅. 2.加入适量的水和姜片.料酒加盖开大火,上汽后大火炖10分钟,转小火炖8分钟. 3.土豆 ...

排骨菌菇豆腐汤材料:豆腐1块.排骨400克.蟹味菇100克.白玉菇100克.胡萝卜1/2根.盐适量.葱1段.姜2片.料酒1汤匙.胡椒粉1/2茶匙做法: 1.准备好所需材料,将豆腐切成小块 2.蟹味 ...

砂煲鱼头主料:鱼头1000克. 配料:鱼丸10克,豆腐10克,葱5克,姜5克,黄剁椒6克. 调料:菜油10克,茶油10克,盐8克,鸡粉8克,白醋2克. 制作方法: 1.锅内留菜油烧开.放入姜片.盐拌 ...

素丸竹笋胜瓜烩材料:胜瓜.新鲜香菇.素鸡肉浆.素小虾.竹笋做法 1．胜瓜刨皮,切菱形块待用. 2．新鲜香菇切除根蒂,烧一锅热水放入香菇焯水,冲凉后切厚片待用. 3．竹笋剥去外壳,洗干净,然后切斜刀 ...

茄汁虎皮蛋材料:鹌鹑蛋.番茄.番茄酱.蒜蓉.盐.鸡精: 做法 1.先煮好鹌鹑蛋,捞出后过冰水静置几分钟,倒出水,把鹌鹑蛋转入一个盆中,覆盖上保鲜膜,然后快速颠动盆子. 2.然后就是这个情况,蛋壳一撕 ...

大骨汤功效: 增强钙质,健脾开胃配料: 猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了.不要用桶骨,肥.)+茨实+淮山+苡米做法: 如果用电子瓦撑,熬半天.最好一次买多些料,煲浓些,煲一 ...

玉米焖鸡块材料:玉米.鸡肉.油.盐.生抽.老抽.大蒜.青椒. 做法:1.玉米洗净切段:鸡肉洗净斩大块: 2.锅中热油加入适量白砂糖熬融化: 3.把鸡肉倒入爆炒:加入适量切碎的姜丝蒜米: 4.淋适量的 ...

大骨汤功效: 增强钙质,健脾开胃配料: 猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了.不要用桶骨,肥.)+茨实+淮山+苡米做法: 如果用电子瓦撑,熬半天.最好一次买多些料,煲浓些,煲一 ...

油渣粉条卷心菜材料: 卷心菜.粉条.猪肉.干辣椒.蒜.葱.香菜.生抽.蚝油.醋.白糖.盐.油.花椒做法: 1.粉条扔到凉水锅里大火煮开,关火,盖上盖子焖三分钟,捞出过凉水控干,淋入适量油和酱油,拌 ...

家常菜推荐：山药大骨汤、香酥芋头丸子、茄汁虎皮蛋、黄瓜炒马蹄