美食推荐：莴笋烧排骨，茄汁虎皮蛋，黄瓜拌豆腐的做法 / 开普饭

健脑减脂虾香蛋豆腐做法: ① 北豆腐切成长方形,中间用勺子挖空并抹上生粉: ② 虾开背去虾线后用刀轻拍几下放入豆腐孔中,再打一个鹌鹑蛋: ③ 锅内倒油,下入酿好的豆腐,煎至金黄.熟透盛起: ④ 另 ...

蒜香骨材料:干辣椒.蒜茸.老抽.猪肋骨.海鲜酱.沙茶酱.生抽.蚝油.味精.白糖做法:1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水: 2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精 ...

白菜心黄瓜拌豆腐丝材料:白菜心 (100克).黄瓜 (1根).豆腐丝 (100克).大葱 (适量) 做法:1豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝, 2白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐, 3加1 ...

素丸竹笋胜瓜烩材料:胜瓜.新鲜香菇.素鸡肉浆.素小虾.竹笋做法 1．胜瓜刨皮,切菱形块待用. 2．新鲜香菇切除根蒂,烧一锅热水放入香菇焯水,冲凉后切厚片待用. 3．竹笋剥去外壳,洗干净,然后切斜刀 ...

酿香菇食材: 干香菇7朵.猪肉馅40克.虾仁3个.西兰花1小颗. 1.取大小相似的香菇温水泡发洗净. 2.虾仁剁碎,放入肉馅中,调入适量料酒.葱姜碎.盐.鸡精和香油搅打上劲. 3.香菇面朝下,伞摺处 ...

叉烧排骨材料:排骨.叉烧醤.姜.葱.蒜.胡椒粉.蜂蜜.红酒.蚝油.盐做法: 1.姜切片.葱切碎花.蒜成末,排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用 2.起锅下油,待油温8成热时下姜片.葱花.蒜末爆香 ...

拔丝香蕉材料:香蕉 4条.面粉50g.生粉75克.鸡蛋1个.水.白糖 250克.油做法 1.香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀.锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好.我一次放几 ...

包菜炒腊肉材料:腊肉.包菜.食用油.干辣椒.大蒜.生姜.料酒.白胡椒粉.香油: 做法 1.腊肉清洗后切成薄片:卷心菜清洗干净后用手撕成碎块:大蒜去皮,干辣椒和生姜都切成丝:先把腊肉放入冷水里,烧开后 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

山药大骨汤材料:大骨棒1根.山药1根.胡萝卜1根.盐适量.姜2片.陈皮1块.白醋几滴做法: 1.锅内放适量的水,把洗干净的大骨放进用大火烧开,煮5分钟出尽血水,关火,把大骨捞出洗净. 2.姜洗干净 ...

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