精选食谱:凤梨牛肉串、韩式凉拌墨鱼仔、冰镇酸辣蜇头的做法
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松茸乌鸡汤 1.干松茸.干笋尖用温水泡开,切段. 2.香菇洗净,切片. 3.乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水. 4.乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸.笋尖.香菇. 5.放入香葱,姜片,大火烧开, ...
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酱烧黄鳝 材料:黄鳝3根:大蒜10颗:姜片:葱段少量:料酒1汤匙:六月香豆瓣酱1茶匙:生抽1茶匙:老抽1茶匙:白糖 做法: 1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄 ...
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松鼠桂鱼 ⒈桂鱼洗净去鳞.鳃.鳍.内脏,切下鱼头,拍扁:鱼身切半去骨,切花刀. ⒉鱼身撒上盐.胡椒.料酒.湿淀粉. ⒊油锅烧至七成热,将桂鱼蘸少许淀粉,入锅炸至金黄捞出,有花刀一面朝上摆盘. ⒋松子下 ...
