人可以制作出真正的蜂蜜吗？为什么？

关于这个问题，在蜂部落看来，我们首先应该搞清楚两个问题，一是真蜂蜜，二是标准蜂蜜。

什么是真蜂蜜呢？真蜂蜜就是真正的蜜蜂生产的蜂蜜，而且指代纯天然没有经过加工，成熟的蜂蜜。这种蜂蜜含有的营养物质丰富，时至今日也还没有真正的了解清除其中所含成分，显然这种蜂蜜人工制造的可能是没有的。原因很简单，人工无法制造那么复杂的成分，况且还有一些未知成分存在。

什么是标准蜜？标准蜜就是按照相关部门要求符合卫生检查标准，还有出口标准，重金属标准，蜂蜜含量标准的蜂蜜。这种蜂蜜往往随着国家的不同而要求不同，比如我国目前使用的标准就是2012年的蜜蜂检测检验标准。

那么标准蜜是不是可以人造呢？这个要看蜂蜜的检验标准，如果标准高，显然是不行的，如果标准低，那就有可能，我国目前的蜂蜜检验标准就比较低，所以想要人造还是可能的。

就如我们最熟悉的超市蜜和药房蜜，这些蜂蜜实际上严格说起来算不得纯天然蜂蜜，因为经过了加工，已经是食品的范畴，而是不是可以上架销售，主要看的能不能达到标准。达到了标准，在标准下也是真正的蜂蜜，可以上架销售，而其中含有的成分却不一定就完全是蜂蜜成分，仅仅是某些硬性指标达到了。

关于标准蜜，网络媒体曝光的太多，其中我们最熟悉的麦芽糖、饴糖、葡萄糖都可能成为制造标准蜜的原材料，只要不超标即可上架销售。

其次是浓缩蜜与水蜜。浓缩蜜和水蜜在一些国家是不能算作真蜂蜜的，但是目前我国还没有关于这方面的要求，所以超市蜜与药房蜜中大量使用了这种蜂蜜，也就是我们说的三五天取蜜的蜂蜜，经过浓缩处理以后进行加工销售，达到了蜂蜜检测的标准，卫生条件符合。