精选食谱:火腿炒蚕豆、果冻慕斯杯、蚝油牛肉炒苦瓜的做法
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火焰煎焗鹅头 食材&配料: 鹅头3个.姜.蒜.葱白段.蚝油.生抽.甜面酱.白兰地 做法: 鹅头清洗干净,一开为四,下入盐.糖.鸡蛋黄.生粉拌匀腌制10分钟 起锅烧热油,下入腌制入味的鹅头煎至两 ...
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精选食谱:牛肉血旺、五香煎炒鸡块、糖醋鲈鱼、干锅香腊脆藕做法
牛肉血旺 做法: 1.锅里放入蔬菜汁烧开,放入盐.美极鲜.咖喱酱.芥末等熬成专用的香汤汁.另把腌好的牛肉和血旺块分别投入沸水锅里,汆熟了再捞出来待用. 2.锅里掺入专用香汤汁,把已经汆熟的牛肉和血旺放 ...
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精选食谱:凉拌金茸蒜苔、炒牛肉丝、竹香里脊、五花肉炖干豆角
凉拌金茸蒜苔 / 食材 / 蒜苔300克.金茸片35克.指天椒5粒.蒜5粒.姜2片.酱油3汤匙.香醋1汤匙半.盐1茶匙.鸡精1茶匙.麻油1茶匙.辣椒油 / 步骤 / 1.金茸片提前用清水泡发1小时,洗 ...
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精选食谱:养生五米饭 、孜然牛肉炒饭、芦荟柠檬饮的做法
养生五米饭 1.将5种米混合在一起.用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失. 2.将洗好的米放入清水浸泡45分钟. 3.浸泡后打开电源,煮好后,继续焖20分钟,口感更佳. ...
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DIY红烧豆腐 1.每块豆腐横切3片,再对切成三角形. 2.猪肉切片放入腌料,香菇泡软切成片. 3.油烧热,先加入豆腐略炸. 4.盛出后留3大匙油炒肉片及香菇,肉一变白即捞出. 5.再加入葱段.豆腐. ...