精选食谱：冰糖梨炖红枣、剁椒炒鸡丁、酸笋炒肚尖的做法 / 开普饭

白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,夜晚渐凉,昼夜温差拉大,寒生露凝,这是"白露"名由之一. 白露一到,虽然白天的天气还会有一点燥热,但早晨与夜间的时候多多少少都 ...

银耳糖梨水的用料甜梨银耳冰糖红枣银耳糖梨水的做法步骤1 准备原料步骤2 银耳用温水泡开步骤3 梨子切块泡水里防止变黑.枣泡软步骤4 银耳剪掉根,清水煮开,加梨块步骤5 ...

豉香鸡块炖扁豆鸡腿剁成块,清水泡去血水沥干:扁豆择去老筋,洗净掰段:豆豉用清水冲洗一下沥干:老抽.生抽.蚝油.白糖混匀调成调味汁:锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色:倒入豆豉.料酒和调味汁,炒匀 ...

虾米卷心菜材料:卷心菜.虾米.盐做法: 1.卷心菜对半切开用手撕小片,洗净沥干: 2.虾米清水浸泡一会儿,捞出沥干: 3.起锅热适量油,倒入虾米爆香,放入卷心菜: 4.拌炒至卷心菜断生,加盐调味即 ...

荷塘小炒食材:藕200g.荷兰豆60g.油20g.盐适量.胡萝卜20g.干木耳2g.蚝油5g.淀粉1瓷勺做法 1.干木耳泡发撕成小片,荷兰豆去筋,藕去皮切片,胡萝卜切片. 2.锅内倒入油,葱姜爆香 ...

茄子炒鸡丁 1.茄子切条,在淡盐水中浸泡出黑水. 2.鸡腿肉去皮去骨切丁,加适量生抽.米酒.糖.生粉腌制. 3.姜切丝,蒜红椒切粒. 4.茄条切粒,茄丁.鸡丁分别入油浸泡捞出沥油. 5.鸡皮鸡油煸油. ...

香菇木耳鸡丁食材:鸡胸肉:香菇:木耳:青椒:花椒:大蒜:辣椒面:油:盐:醋:鸡精:水淀粉:酱油做法 1.鸡胸肉切丁,香菇.木耳泡发切块,青椒洗净切圈,大蒜拍碎. 2.鸡肉丁加入适量的盐.水淀粉.酱 ...

莲雾煎烧虾饼材料:对虾400克.鸡蛋120克.玉兰片30克.豌豆30克.淀粉(玉米)15克.白砂糖15克.猪油(炼制)40克.味精1克.小葱10克.姜10克.大蒜(白皮)10克.酱油30克做法:1 ...

食材鸡胸肉.黄瓜.料酒.生抽.淀粉.黑胡椒粉.盐.白糖.葱做法 1️⃣黄瓜洗净切小丁,鸡胸肉切小丁 2️⃣切好的鸡胸肉加入一勺料酒.一勺生抽.一勺淀粉.少许黑胡椒粉.少许盐.少许白糖拌匀腌制十分钟 ...

[竹笋炒鸡丁] 用料:鸡胸肉1块,竹笋1个,杂菜适量(主要用料调颜色,没有可不用),盐,生抽,白糖,大蒜,生姜,食用油. 做法: 竹笋去掉外壳,切去头部较老部分,然后切成丁,切好的竹笋焯水2-3分钟 ...

今日招牌菜 [香煎葫芦包 ] 具体步骤请戳

精选食谱：冰糖梨炖红枣、剁椒炒鸡丁、酸笋炒肚尖的做法