舌尖上的徽州（27）金丝琥珀蜜枣 / 开普饭

一生痴绝处无梦到徽州如果说徽州是安徽人的骄傲那么徽州的骄傲一定是歙县 01 什么是歙县说起徽州无不感叹这里文化的博大精深中国版画的最高成就在徽州中国篆刻的主流在徽州京剧之母在徽州 . ...

兰溪古商埠风俗(民俗) 从唐宋开.水路在八整商人开拓市场中心到极为关键的作用,兰溪有六水之腰"("六水"指衢江.婺江.兰江.新安江.富春江.钱塘江)."七省通衢 ...

作者洪小尘换个角度洞察世界一叶轻舟期待与你相遇发现更好的所在 "金丝琥珀蜜枣"是歙县三阳镇的特产,古徽州的名产,清代已入"贡枣"之列. 公元10 ...

舌尖上的徽州(81)甜滋滋的金丝琥珀蜜枣司马狂/文提笔写金丝琥珀蜜枣的时候,我脑子里的第一反应并不是它有多么的好吃.而是不由自主忆起17岁那年夏天,随父母亲一道,辗转前往河北某县乡下的枣厂做蜜枣的 ...

走进梅江镇石埠村:加工"金丝琥珀蜜枣" 梅江镇石埠行政村位于梅江镇政府驻地西偏南6700米,村民委员会驻石埠头自然村,村以驻地得名.地处丘陵,区域面积为3.8平方公里,其中耕地11 ...

舌尖上的徽州之绩溪水馅包司马狂/文已经有很长时间没有写<舌尖上的徽州>系列文章喽,今天就继续这个系列,给大家介绍绩溪的水馅包.这绩溪的水馅包同很多徽州的美食一样,都是因为徽州子弟年少出 ...

舌尖上的徽州(22)灵山酒酿司马狂/文从小到大,一到春节期间,家里长辈总是会做上一大锅的酒酿.在我的记忆中,酒酿是只要掀开锅盖就能四溢开来的浓郁香味:酒酿是用来煮油粿的美味食材:酒酿是父亲怎么喝也 ...

舌尖上的徽州(23)清明包饺司马狂/文前几日正好是清明节,我的微信朋友圈被各式祭祖活动和美味的清明团子频繁刷屏.,但其实在我们歙县南乡,清明节的时候,吃的并不是清明团子,而是一种用自家地里种的菜, ...

舌尖上的徽州(24)记忆中的"梦" 司马狂/文今天要给大家介绍的这个"梦"可不是我们平日里睡觉时候做的梦,而是一种野生的果子,在我们歙南的方言当中,管它叫做& ...

舌尖上的徽州(25)观音豆腐司马狂/文说起这个观音豆腐,相信很多徽州老乡们都会对它印象深刻吧?不过,观音豆腐和柴仔豆腐是两个东西哦!今天我们写的是观音豆腐,关于柴仔豆腐,有图的亲们,也可以分享给我 ...

舌尖上的徽州(26)深渡蒸糕司马狂/文孩提时代,因为父亲同母亲最终定居在正口园艺场,而父亲是深渡镇凤池村人士的缘故,比起身边的同龄人,我会有更多的机会坐船上深渡去.彼时的深渡镇,人声鼎沸,歙县水南 ...

舌尖上的徽州(28)番薯杆(番芋管) 司马狂/文前几天在杭州一个绩溪人开的小饭店里面发现有番薯杆,点了一盘,拍了张照片发到朋友圈.结果令我想不到的是,短短的十几分钟内留言就有几百条,大抵都是我的徽州 ...

舌尖上的徽州（27）金丝琥珀蜜枣