家常菜精选:虾米卷心菜、山药萝卜汤、银杏炒鸡丁、青椒炒猪肚
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清炒虾米卷心菜
做法: 1.卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水. 2.虾米放清水泡一会儿,捞出沥水. 3. 锅中放适量油,将虾米爆香. 4. 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生. 5. 放适量盐炒匀即可.
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白果/银杏
白果(银杏) 歌诀:白果甘苦,喘嗽白浊,点茶压酒,不可多嚼. 译注:白果味甘苦涩,性平,有小毒.它有敛肺止咳嗽.气喘,及止白浊.白带的作用.作点心服食,能解酒,但有毒,不可多吃. 用量:3-10克.
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吃货美食:山药排骨汤、芝麻鸡丁、芦笋草菇炒鸡肉、荔枝烩虾仁
山药排骨汤 食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞 做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...
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家常菜的分享:山药排骨汤、开胃萝卜、芦笋炒牛肉
今天吃什么? 是不是又在为每餐做什么而发愁?想要好做又好吃,想要好吃又营养,教你这几道好吃的开胃家常菜,简单易学,营养美味,大人孩子都爱吃! 芦笋炒牛肉 所需食材:牛肉,芦笋,生姜,大蒜,红椒,盐,料 ...
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家常菜精选:红萝卜薯仔猪骨汤、泡菜牛肉炒年糕、翻砂芋头的做法
红萝卜薯仔猪骨汤 材料:扇骨一斤.马铃薯2个.红萝卜1根.玉米2根,蕃茄2个.蜜枣1-2颗.姜两片 做法: 1.把斩成小块的扇骨放开水里烫下,去掉血水,玉米切块,马铃薯去皮切成块,红萝卜去皮切小块 2 ...
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美食推荐:酸辣番茄鲫鱼,西红柿炒肉片,青菜炒年糕,山药萝卜汤
酸辣番茄焖鲫鱼 材料:鲫鱼1条.黄豆芽30g.番茄3个.香菜5g.姜5g.葱5g.蒜头10g.韩式辣椒酱半碗.糖1勺.鸡粉1勺.盐1勺.胡椒粉1勺.酒2勺 做法: 1.备韩式辣椒酱与鲫鱼等材料: 2. ...
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优选食谱:干锅藕片、麻辣脆香甜豆、卤腐竹、山药萝卜汤的做法
干锅藕片 食材:莲藕.葱.姜.蒜.火锅底料.生抽.辣椒.油.红油豆瓣 做法: 1.藕洗净切片,可以稍微厚一点. 2.准备一锅水煮开,然后把藕片倒进去,再次沸腾就立刻捞出. 3.锅中热油,放入葱姜蒜辣椒 ...
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秋季美食:百家争艳、羊肉萝卜汤、红烧素鸡、青椒萝卜干藕丁
百家争艳 材料:豆芽250克:豌豆米50克:火腿50克:白鸡蛋一个:美人椒一个:盐适量:鸡精适量 做法 1.豆芽根摘掉,对半折.洗干净把水淋干.装盘备用 2.火腿切薄丁. 3.豌豆米装盘备用. 4.美 ...
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家常菜精选:肉末土豆、荷叶糯米蒸排骨、洋葱炒鸭肉、青椒炒牛肉
肉末土豆 材料:土豆500g.肉末300g.豆瓣酱一汤匙: 做法 1.肉末加入淀粉 酱香酱油 少许盐和调和油 搅拌均匀: 2.土豆切块泡水去淀粉 : 3.土豆倒入油锅煎炸: 4.锅中留少许油 倒入肉末 ...
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美食精选:肉末蒸菜心,辣椒豆腐干炒五花肉,银杏炒鸡丁的做法
肉末蒸菜心 食材:菜心.猪肉馅.酱油.葱.姜.蒜.料酒.香油.豆豉.白胡椒 做法: 1.菜心洗净,少量豆豉切碎,肉末放酱油,料酒腌制. 2.葱姜蒜末炝锅,放入肉末和豆豉炒香,喷豉油,香油,加白胡椒 3 ...
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美食精选:溜豆腐、秋葵番茄炒鸡丁、金针菇野菌汤、盐煎肉
溜豆腐 材料:豆腐一块半.豌豆.胡萝卜丁少许.姜丝.蘑菇粉.花椒水.酱油.白糖各少许. 做法: 1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下: 2.锅内放油.姜丝.呛一下锅,放蘑菇粉.花椒水,酱油,白糖.加少量的 ...