美食精选：溜豆腐、秋葵番茄炒鸡丁、金针菇野菌汤、盐煎肉

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  香辣脆拌猪肝 材料:猪肝,黄飞红香辣脆八角,桂皮,盐,葱姜,酱油,料酒,香菜,大蒜,香醋,生抽,香油,鸡精 做法 1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水. 2.汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂 ...

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  豆腐烧鸡丁 做法 1.鸡胸肉洗净后,切成丁,用料酒,蚝油,色拉油拌匀腌制备用.豆腐切小块,荷兰豆洗净撕去筋切成两段,大蒜切片 2.锅烧热,倒油,待油温上来,放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出 3.锅中 ...

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  肉末蒸菜心 食材:菜心.猪肉馅.酱油.葱.姜.蒜.料酒.香油.豆豉.白胡椒 做法: 1.菜心洗净,少量豆豉切碎,肉末放酱油,料酒腌制. 2.葱姜蒜末炝锅,放入肉末和豆豉炒香,喷豉油,香油,加白胡椒 3 ...