美食精选：豆腐烧鸡丁，酸菜鱼，黑木耳番茄炒鸡蛋，豆香牛肉丁 / 开普饭

[准备原料]:番茄两个,牛肉60克,豆腐250克,葱姜蒜少许,甜辣酱一勺,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖三克,盐和鸡精各1克,水淀粉25毫升. 第一步:首先我们把番茄切成细碎:牛肉剁成末:豆腐切成 ...

红烧肉焖饭原料:五花肉1块.土豆1只.洋葱1只.米. 调味料:酱油.盐.油.料酒.淀粉.清水. 步骤: 1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱.土豆切丁; 2.锅中放入适量油,将肉块倒下 ...

醋溜海带丝食材海带400克辣椒粉6克.小米椒2个生姜3克.大蒜8克香葱1根.白醋10毫升精盐3克.食用油30毫升做法 1.干海带,提前一晚泡发. 2.清洗干净后切细丝. 3.锅中注入水, ...

黑木耳番茄炒鸡蛋食材:黑木耳.番茄.鸡蛋.葱末.盐少许.白砂糖.蚝油.老抽做法: 1.黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用; 2.番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用; ...

咸鱼腊味饭主料大米100克咸鱼25克腊肠1根芦笋150克辅料白砂糖5克料酒10ml 食用油15ml 酱油15ml 步骤 1.把所有材料准备好. 2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去 ...

豇豆番茄炒鸡蛋材料:西红柿1个,鸡蛋2个,豇豆2根,蒜2瓣,盐,蚝油,料酒做法:1.豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片. 2.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀:锅烧热倒入少 ...

黑木耳番茄炒鸡蛋材料:黑木耳.番茄.鸡蛋.葱末: 做法:1.黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用: 2.番茄洗净后切丁备用:鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用: 3.锅内注油加 ...

新奥尔良烤鸡腿卷鸡腿洗净剔骨.新奥尔良烤鸡料和水拌匀,到入鸡腿内,拌匀,装入袋中腌制过夜.腌好取出,肉皮朝下放在锡纸上,如图卷起,锡纸两边拧紧,口朝上.然后放入烤盘.烤箱预热200度,中层,上下火2 ...

燕麦杂粮窝窝头食材:即食燕麦50g.全麦粉50g.玉米粉50g.小麦粉100g.黑芝麻20g.酵母做法: 1.酵母用温水化开,然后倒入即食燕麦. 2.倒入其它所有食材:和成均匀的面团,醒发半小时左 ...

酸汤排骨煲食材:仔排500g.番茄200g.酸菜100g.葱段.姜片.料酒35克.盐25克.鸡粉25克.白胡椒粉20克.香菜做法: 1.仔排洗净,切成大小均匀的麻将块,放入冷水锅内,下入葱段.姜片 ...

美食精选：豆腐烧鸡丁，酸菜鱼，黑木耳番茄炒鸡蛋，豆香牛肉丁