美食推荐:秋葵番茄炒鸡丁,蜂蜜柠檬渍鲜蔬,清炒苦瓜土豆泥的做法
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夏季天气炎热,吃饭没有胃口,推荐6道开胃凉拌菜,全家人都爱吃
本期导读:适合夏天吃的6道凉拌菜,做法简单营养丰富,关键下酒下饭胃口好! 一到夏季,人们普遍反映没有胃口,不想吃饭,尤其是大锅饭,那就更没有食欲了.夏天造成人们胃口差的主要原因,就是天气太热了.天气热 ...
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溜豆腐 材料:豆腐一块半.豌豆.胡萝卜丁少许.姜丝.蘑菇粉.花椒水.酱油.白糖各少许. 做法: 1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下: 2.锅内放油.姜丝.呛一下锅,放蘑菇粉.花椒水,酱油,白糖.加少量的 ...
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核桃炒鸡丁 材料:鸡胸肉.核桃.豌豆.胡萝卜.葱.盐.水.淀粉.料酒.鸡精.香油.生抽. 做法: 1.鸡胸肉切丁,加盐.水淀粉.料酒少许腌制上浆. 2.切葱花,胡萝卜切丁. 3.将核桃轻炸,有香味沥油 ...
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优选食谱:香辣脆拌猪肝、鸡蛋灌饼、秋葵番茄炒鸡丁、葱爆羊肉
香辣脆拌猪肝 材料:猪肝,黄飞红香辣脆八角,桂皮,盐,葱姜,酱油,料酒,香菜,大蒜,香醋,生抽,香油,鸡精 做法 1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水. 2.汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂 ...
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孜然鸡翅 做法:1.鸡翅用牙签将背面扎许多小孔: 2.生姜去皮,切片: 3.鸡翅加入料酒.盐.生抽.胡椒粉.蚝油.姜片腌制30分钟: 4.锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄: 5.加入一小碗水,腌制鸡 ...
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白菜丸子粉丝汤 材料:肉馅 四两.白菜 五片叶子.粉丝 一坨.黑胡椒粉.葱姜蒜.花椒大料: 做法:1.先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟: 2.锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒 ...
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冻豆腐红烧肉 材料:五花肉冻豆腐胡萝卜色拉油食盐白糖料酒葱姜蒜 做法:1.五花肉洗净焯水切块,冻豆腐切块,胡萝卜洗净切块,葱姜蒜洗净切好备用. 2.锅中放油,加白糖小火翻炒成焦糖色. 2.将五花肉倒入 ...
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黄瓜炒鸡丁 材料:鸡胸肉200克,黄瓜适量,干辣椒适量,花椒适量,油适量,盐适量 做法: 1.将鸡胸肉切丁,加入盐搅拌,腌制半小时.黄瓜切丁,辣椒干切丁 2.将花椒粒倒入热油中,炸出花椒香味.在剩余热 ...
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辣炒鸡块 材料: 鸡块.辣椒.花椒.姜片.酱油.盐.白糖.油 做法: 1.用盐,料酒将洗净的鸡块腌20分钟. 2.锅中烧油,用小火将辣椒.花椒榨至变色后,捞出备用. 3.锅留底油烧热,放入鸡块.姜片炒 ...
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豆瓣肘子 材料:猪肘(去骨)500克.青蒜苗100克.郸县豆瓣25克.猪化油50克.鲜汤500克.盐3克.料酒15克.糖色15克.素油30克.水豆粉15克. 做法:1.猪肘洗净,与鸡骨入锅出水,捞出冲 ...
