白酒中的特曲、大曲、头曲、二曲是怎么认证的？【一点资讯】 / 开普饭

酱酒愚公丨山荣说酒这是周山荣公众号的第621篇原创文章前段时间在贵阳碰到了贵州省酿酒工业协会黄平秘书长.老爷子悄悄地提醒我: 『山荣啊,你在文章中说贵州省轻工科研所支持了「窜酒」,这个说法不严谨 ...

新媒体管家引言一杯酱香酒,100块钱的大路货和1299元的茅台酒,到底不同在哪里? 给你一份好酱香的知识清单,下次喝酒.买酒要心中有数. 01 酱香之中,茅台独尊!这个判断,既基于市场评价.行 ...

这是周山荣公众号的第745篇原创文章葡萄酒的『一类香气』,就是葡萄品种自身固有的香气. 酱酒原料自带的香气呢?一方面『清水出芙蓉,天然去雕饰.』不需要浓妆艳抹,否则可能画蛇添足. 另一方面,一类香气 ...

酱香型白酒以其稀缺性而被世人所追捧!正所谓中国好酒看贵州,贵州好酒出茅台.在茅台镇,有那么一群人,日夜穿梭忙碌于酒库车间,心心念念只为酿造一口好酒.贵州省仁怀市茅台镇北街酒厂付宇豪先生,他就是这群耕耘 ...

这是周山荣公众号的第722篇原创文章『呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁.』『绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无?』诗人笔下的描绘,总是能勾起人们对于美酒的无限想象. 在茅台酒镇上,在金 ...

这是山荣说酒公众号的第551篇原创文章授权:糖酒快讯直播作者:周山荣(仁怀市文联主席.酒协副秘书长) 大家端午好! 今天,来和大家分享一下有关端午制曲和咱们茅台镇的一些故事和细节. 刚才,主持人说 ...

原创李寻李寻的酒吧吉林省查干湖风光.摄影:李寻1众所周知,中国东北是中国的产粮大区,全国酿酒用粮的玉米和高粱大部分出自于东北,四川.贵州地区一些优质浓香酒甚至部分酱香酒也全用东北高粱为原料,东北 ...

"若要盼得哟红军来,满山开遍哟,映山红!"盼红台酒,你听名字就知道,这是一款主打茅台镇与红军长征文化的酱香酒.一套6瓶装的盼红台酒,取六顺之吉,每瓶以精美手工钢笔画展示红军四渡赤水 ...

全国各地,口粮酒盘点! 包括23个省.4个直辖市.5个自治区和港.澳.台. 不一定全国出名,但在该地区一定很有名. 写文原则: 1.以口粮酒为主,高端的品牌(茅台.五粮液等)暂不提及: 对各地名酒感兴 ...

撰稿/山荣说酒昨天,[山荣说酒]推送的<重磅:勾兑了全世界,茅台镇却忘了设计自己!>,你看了吗? 山荣懂得,再写下去,真的会没朋友的! 有粉丝不无担忧.为此专门留言提醒:『说这种话,你会 ...

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