三凤桥酱排骨大厨张双喜

2024-08-06 11:59:55

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江南足迹（二）

昨晚骤降暴雨,清晨虽停了,但天还阴着.我们在不安中吃过自助餐,犹豫着要不要改变今天的行程,毕竟谁也不敢确定是否会有更大的风雨,可又怕错过无锡的美景.我想,与其错过一次,不如赌上一回!于是,我们迅速决定 ...
养颜南瓜饼大厨张双喜

养颜南瓜饼主料:糯米粉500克辅料:老南瓜1000克制作: 1.老南瓜切长条,尽量厚薄适中,这样容易蒸熟: 2.将南瓜片铺好排齐在蒸锅的蒸格内: 3.旺火足气蒸,大约半小时左右: 4.熟后揭开盖 ...
石锅老豆腐大厨张双喜

石锅老豆腐主料:老豆腐.猪五花肉辅料:干辣椒节.小米椒节.蒜苗调料:化猪油.鲜汤.盐.酱油做法: 1.老豆腐切成片后,入高压锅里压10分钟才取出. 2.净锅放化猪油,下干辣椒节.小米椒节和猪五 ...
酸辣蹄花大厨张双喜

酸辣蹄花原料:净猪蹄3只土豆粉条150克姜片.姜末.葱节.小米椒粒.葱花.盐.料酒.生抽.辣鲜露.香醋.鲜汤各适量制法: 1.把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗干净,然后另入锅掺适量清水,加姜 ...
酱香饼好吃离不开酱，大厨公开价值5000元土家酱香饼熬酱秘制配方

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10款热菜酱汁大厨分享

香烧汁菌菇类容易吸收鲜味,这款酱汁中使用了多种鲜味调料训菌菇更加鲜美. 口味咸鲜回甜用料日本烧汁500 克,牛肉汁.鲜露.浓缩鸡汁各100 克,海真酱10 克,冰糖250 克,海鲜酱200 ...
正宗湖南蒸菜“豆豉辣椒蒸排骨”大厨教您简单做，香辣味美超下饭

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正宗宫保鸡丁怎么做？北京大厨张科手把手教你，每道工序都太全了

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如何做出好吃地道的炸酱面？关键在于炒杂酱，大厨的这做法能开店

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八十年代只卖三毛三的陈麻婆豆腐当时大厨教你做这道经典川菜

作为为川菜中名气最大的菜品之一,麻婆豆腐的历史并不长.大约在1860年代的时候,成都万福桥头开饭店的陈春富的妻子陈刘氏发明了这道经典菜肴.因陈刘氏脸上有麻子,因此得名陈麻婆豆腐.