【随笔】难忘的卤肉店 / 开普饭

盛满了父爱的衣柜刘述涛在二哥结婚的那年,正好是1978年,后来被人称之为改革开放的元年.在这 ...

堂哥家在广东开了五家卤肉店,一年收入300多万.三十年的老店,声誉特别好.过年的时候,堂哥和我说,他不打算开了.独生女嫁到国外了,没有传人.打算80万把配方卖掉. 堂哥说大伯七十几岁了,自己也五十岁. ...

作者:周雯莉主播:楚菡编辑:小鹿再谈母亲之前怀着崇敬之情写了<我妈>:后来妈妈大病一场一下子朽了,心疼至极!就哭着写了<感怀>.在<感怀>里,我心不甘情不愿 ...

昨天,杨表哥下班路上看到这家店,冲着墙上的那句话便毫不犹豫的走进了店里,真牛气,敢把话说得这么满!虎豹肉盒,肉盒界的扛把子!走,尝尝去,看咋样! 先说说位置据了解,这是河南巩义的"特色小吃 ...

人生最美是童年,童年乐事千千万.踢毽儿,夹包儿,叠风车,纸飞机,明壳郎,喷水枪,捉迷藏,打仗,游泳,滑冰,谁都能说一大串.今天就单说说推圈儿吧. 推圈儿即滚铁环.铁环就是祖辈们留下的木桶上的筲箍,圆圆 ...

每个城市都有几家上年头的卤肉店一直以来深受当地吃货们的热爱肚里馋虫发作时来上几块卤肉胃里和心里瞬间一片舒坦今天就带大家去荥阳打探一家卤肉店但是线人并没有告诉我们具体地址只说:"上 ...

难忘那拜年的岁月中国文化源远流长,中华礼仪代代相传,这在传统佳节中体现更深,尤其是在"过年"时表现最为明显.中华儿女每人都喜欢自己的童年,童年时更喜欢过年.远在70多年前,我就充 ...

猪耳朵,富含丰富的胶质,口感脆嫩,相比于猪身上的其他部位,猪耳朵烹调好,不会有任何油腻的感觉,嚼起来咯吱咯吱脆脆的,是餐桌上一道美味佳肴. 卤猪耳朵,是一道非常美味的下酒菜,它的口感是脆脆的,越嚼越香 ...

常常有厨友在后台留言,咨询卤水.卤料的制作方法,因此今天,几位师傅就在此,给大家分享他们的卤水配方和卤料制作.感谢几位师傅的无私奉献,现在马上就来看看他们的制作秘笈吧! 北派酱汤配方一汤料: 猪棒 ...

难忘野菜饺子 --我们家的过年记忆郑骅||广东我的家乡在浙江北部的梅城镇,这是一个典型的江南小城,原本是严州府州府,后来降格为县治,再后来因为新修新安江水电站,县治迁往新安江镇,梅城没落为一个小镇 ...

很多人在网上大肆宣传,开个卤肉店能年入百万. 我相信任何行业,做到极致,肯定会有人赚大钱.但概率是多少呢? 是10个人里出3个,还是1万个人里出1个? 很多网友留言想知道答案,于是,我就花了几天时间, ...

难忘文寿爹在我们老家,"爹"的称呼是代指与自己同姓且长两辈以上的男性的统称.文寿爹和我们同姓,论辈份,比我的爷爷还长一辈.在上世纪70年代的时候,他曾经在我们队里当过多年的生产队 ...

【随笔】难忘的卤肉店