墨鱼炖鸡、水煮田鸡、香煎小目斗 / 开普饭

鸡(土从)菌豆腐包原料: 鸡(土从)菌250克老豆腐800克鱼子酱.盐.鸡汁.姜末.葱末.鲜汤.香油各适量制作: 1.老豆腐纳碗加入鲜汤.盐.鸡汁.姜末.葱末,入蒸锅蒸20分钟,取出晾凉,挤碎备用 ...

坐落于成都市致民路的老厨子酒楼,风雨兼程17载,凭借着滋味厚重的川菜,积累了一批忠实的老客户.用厨师长赵发轲的话来说:"老厨子能坚守17年,是更加注重'老客户市场'的培养成就的." ...

开胃兔柳兔柳200克.滑菇100克.水发木耳50克.青红椒块20克野山椒节. ...

山椒拌白肉材料:猪臀尖肉500克.野山椒100克.大蒜50克.香菜25克.生姜20克.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.沙拉油等各适量. 做法: 1.猪臀尖肉洗净,入沸水锅中汆去血水后,再放入清 ...

准备材料毛豆粒200 克,花生油1 汤匙,盐1 茶匙,五香粉1/2 茶匙,孜然粉1 茶匙开始制作: 1. 毛豆粒洗净,控干水. 2. 毛豆加花生油.盐.五香粉.孜然粉拌匀,平铺放入空气炸锅的炸篮内 ...

大家好,我是菜园子美食,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常味,欢迎关注! 排骨营养丰富,味道鲜美,好吃还不腻,而且钙质含量很高,所以深受人们的喜爱,是我们去饭店常点的一道菜.排骨的 ...

一块牛肉,一根萝卜,不炖不水煮,简单一做,吃了一次想下次

一块牛肉,一根萝卜,不炖不水煮,简单一做,好吃下饭又解馋

干烧鱼备料:鱼1条.青椒1个.辣椒豆瓣1勺.小葱2根.大蒜4瓣.姜1块.花椒1勺.水适量. 做法:把鱼清理干净洗净控水备用.葱洗净切成花.青椒洗净切成圈.姜蒜洗净切成末备用.锅中烧油,油热后倒入鱼中 ...

墨鱼炖鸡、水煮田鸡、香煎小目斗