美食推荐：葱爆牛肉，肉末炸酱，洋葱油焖虾，蚝油香菇生菜 / 开普饭

西兰花炒香菇使用食材:西兰花,香菇,蒜调料:蚝油,黑胡椒粉,盐 1:西兰花切小朵,蒜切末,香菇切片.锅中加水,水开放入西兰花焯水后捞出. 2:锅内下油,油热放蒜末爆香,加入香菇片翻炒至变软出汁,倒 ...

蚝油双菇食材明细主料香菇 5个蘑菇 5个辅料葱适量蒜 3个色拉油少许胡椒粉少许蚝油 2勺白糖 1勺老抽少许盐少许水淀粉 2勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难 ...

葱爆牛肉原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许.做法:1．牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油: 2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐 ...

剁椒肉末蒸豆腐材料:豆腐2块:猪肉100克:剁椒20ml:葱1棵:盐1ml:生抽20ml:生粉10ml:清水10ml: 做法 1豆腐冲洗干净,横竖各切三刀,不要切到底,只需切到豆腐的2/3处即可,这 ...

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双椒肉拌面原料: 猪肉.青红椒.芹菜.面条.油.盐做法: 1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁: 2.烧开水,水滚后放入面条: 3.将面条煮到刚熟捞出过冷水: 4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散 ...

豆鼓鲮鱼生菜材料:生菜2大颗.豆豉鲮鱼2大勺.油1大勺.蒜末1小勺.味精适量.盐适量. 做法: 1.准备好材料,洗净生菜切段. 2.锅里加适量的油烧热. 3.然后加入蒜瓣爆香. 4.再加入适量的豆豉 ...

青椒炒鸭肉材料:鸭腿:青椒:蒜片:姜丝:淀粉:酱油:料酒:白胡椒粉:花椒: 做法 1.将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油.料酒.白胡椒粉.少许盐.淀粉拌匀腌制大概20分钟左右.青椒洗净切块 ...

五花肉蒸白菜材料:五花肉,大白菜,葱,姜,盐,大料,花生油,酱油,蚝油,味精或鸡精. 做法: 1.五花肉切片,大白菜叶手撕成片(一般不用白菜帮子). 2.葱姜切成丝. 3.锅中加入开水,烧开后放入五 ...

香椿苗炒豆腐材料:香椿苗一两.豆腐一块.五香粉适量.生抽适量做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下. 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞 ...

芝香四季豆材料: 四季豆.胡萝卜.盐.香醋.白糖.生抽酱油.香油.熟白芝麻做法: 1.四季豆去掉豆筋后斜切成细丝,放在开水锅里煮3分钟. 2.煮熟后的豆角丝捞出过凉水,沥去多余的水分后放在一个大碗 ...

美食推荐：葱爆牛肉，肉末炸酱，洋葱油焖虾，蚝油香菇生菜