炒好的菜太咸了，别只会加水？用上这几招，菜不咸更美味！ / 开普饭

川味青花椒拌鸡用料嫩仔鸡半只(约1500克)二荆条青辣椒10根蒜末1小勺细香葱10克煮鸡料姜1块葱结1个白胡椒粒10粒八角2个香叶2片三柰2个盐2小勺青花椒油新鲜青花椒30克植物油100ML酸 ...

一.[菠萝焖排骨] 用水果入菜,古已有之,菠萝是夏季时令水果,水嫩香甜,和排骨焖炒在一起,酸甜开胃,很是解馋还不油腻. 1.排骨浸泡在冷水中20分钟,冲洗干净去除排骨中的血水. 2.排骨放置在大碗中, ...

前天晚上点了肠粉外卖,明明选的是店里最贵的15元一份,但是打开一看,配料还没有我在店里吃10元一份的多! 堂吃也好,外卖也罢,都总会遇到一些不如人意的情况.虽然这样的经历说不上"被宰&quo ...

里芋,也就是台湾本地秋冬时节盛产的小芋头,质地比大芋头更细致,几乎是接近马铃薯般的松软,不论是简单清蒸来吃,还是拿来和肉类同烧,都非常美味 ! 这道里芋豆干炖软骨肉,做法简单又好吃,是集三味于一体的美 ...

虽然说随着人们生活水平的提高,现在人们的餐桌上鸡鸭鱼猪牛羊之类的各种肉制品是源源不断的,但是很多人对于青菜也是情有独钟的,毕竟不管是外面吃饭还是自己在家中做饭,青菜中有着独特的口感,而且让人看了就会食 ...

春天的脚步渐渐走远,很快进入了初夏,这个时候吃点利肠胃的菜最好不过了.说到蔬菜,兔兔今天就要介绍一种以前只有皇帝才能吃的菜.这道菜就是:茼蒿. 古代,茼蒿作为宫廷佳肴,只有皇帝才能享用,不仅仅是因为味 ...

在夏天,厨房里忙碌是一件比较辛苦的事情,尤其是制作一些比较麻烦的炒菜.其实这个时候来上一份炖菜也是美美哒,烹饪过程相对简单,但口感更棒,而且也更加健康哟!今天我们就来做一款鸡翅炖玉米. 我们都知道鸡翅 ...

冬瓜是一种特别常见,也特别美味的食材,很多朋友比较喜欢吃,冬瓜的做法是非常多的,比如说可以做成冬瓜炒肉片,冬瓜炖排骨等等.今天跟大家分享一道冬瓜搭配豆腐做出来的冬瓜蒸肉丸.这道冬瓜蒸肉丸的食材阵容非常 ...

☆白切羊肉☆ 羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗.其肉质细嫩,容易消化,高蛋白.低脂肪.含磷脂较多,为优良的强壮祛疾食品.有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒的功效. 羊后腿肉2500g( ...

大家好我是制霸美食界,今天分享一个单饼的做法,无需醒面现做现吃,饼薄如纸柔软劲道.这么做的饼卷上各种配菜真是香到不行,做法非常简单有时间的朋友可以动手做一下. --家常单饼-- 食材: 主料:面粉 ...

炒好的菜太咸了，别只会加水？用上这几招，菜不咸更美味！