美食推荐：豆干黑豆芽炒芹菜，腊味合蒸，惹味肉末炒土豆条的做法 / 开普饭

素菜是很多人喜欢吃的菜肴,尤其是更受到女士朋友的喜爱,素菜是以植物类.菌类食物为原料制成的菜肴.民间吃素,并不是不吃肉荤,只是强调多吃菜蔬,保持良好的身材,崇尚朴素清淡的生活. 素食中蔬菜往往含有大量 ...

大葱炒牛杂食材:大葱,鹅杂,盐,酒,姜丝,生粉,柱候酱,大葱. 做法: 1.鹅肠飞水后切段,其余的鹅肾.鹅肝.鹅心切好,放盐.酒.姜丝.生粉腌好. 2.大葱剥去老叶后洗净切段. 3.先起镬放油.姜. ...

肉末拌面食材:肉末,青椒,红椒,西芹,面条,生抽,盐,料酒做法: 1.猪肉搅成肉糜,青椒.红椒.西芹切小丁. 2.锅里烧开水,放入面条煮熟后过凉水待用. 3.锅里烧热油,放入肉沫快速炒散,调入生抽 ...

芹菜炒虾仁 1.虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用 2.炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味 3.倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用时间过长 4.倒入芹菜继续翻 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

芹菜猪肉夹饼材料:猪肉100g.芹菜200g.青红辣椒50g.夹饼300g.油适量.盐适量.味极鲜2g.啤酒2g.淀粉少许.香油2g.姜1g.西红柿酱2g.鸡精1g 做法:1.先把毛芹菜洗净去掉叶子 ...

西葫芦炒鸡蛋材料:西葫芦.鸡蛋.大蒜.鸡精.盐.老抽做法: 1.西葫芦净切片,鸡蛋打散加盐 2.热锅油,倒入鸡蛋,成形用锅铲弄碎,盛起 3.重新倒油,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟 4.撒盐,生抽 ...

韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克.里脊150克.冬笋1只.盐3克.蚝油1大勺.白糖1茶匙.鸡精少许: 做法 1.韭菜苔洗净切成寸段:冬笋取笋尖切成细条,用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸: 2.里脊 ...

排骨炖茄子材料:排骨400克.茄子200克.生抽2汤匙.老抽1小勺.生姜3片.八角3个.料酒1小勺.盐适量.葱3棵做法 1.排骨冷水下锅煮开去血水捞去浮沫,病捞出洗干净 2.炒锅烧热入油,放入姜. ...

芹菜木耳炒肉丝材料:香芹适量.木耳适量.猪里脊少许.胡萝卜少许.盐适量.鸡精少许.料酒少许.糖少许.酱油少许.生粉少许: 做法 1.香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐.鸡精. ...

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