美食推荐：西葫芦豆腐小厚饼，麻辣牛杂汤，香菇土豆炖鸡肉的做法 / 开普饭

天冷,家常炖菜备受欢迎,七道炖菜做法简单快捷,换着做吃不腻.炖菜,可以是素菜.也可以是荤菜,或是荤素搭配,炖一炖上桌,热乎乎的,吃着暖和.每次炖好的菜肴,总是朋友圈先晒一晒图,同学看了说,北方的朋友喜 ...

香辣香干肉片材料:豆腐干(烟熏豆腐片)260克,芹菜220克,里脊肉100克,豆豉1夹,大蒜3瓣,青椒2,小米3椒,植物油,盐,剁椒,生酱油,老酱油,白胡椒粉,鸡精适量做法: 1.把所需要的原料全 ...

特色小抓鸡特点:色泽红亮,口味麻辣干香. 原料:一年以上雪山草鸡1只(1500克左右). 调料:青椒.杭椒各50克, A料(大茴香5克,花椒.麻椒各5克,干红辣椒100克,大葱.生姜.大蒜各50克) ...

香辣香干肉片材料:豆腐干(烟熏豆腐片)260克,芹菜220克,里脊肉100克,豆豉1夹,大蒜3瓣,青椒2,小米3椒,植物油,盐,剁椒,生酱油,老酱油,白胡椒粉,鸡精适量做法: 1.把所需要的原料全 ...

果仁黄瓜材料:黄瓜1根,花生仁50克,蒜3瓣,辣椒油,白砂糖少许,生抽少许,盐适量,香油少许,香醋少许做法:1.凉锅凉油放入花生仁,开小火慢慢把花生仁炸至八成熟,盛入盘中变凉,慢慢全熟 2.黄瓜清 ...

豆芽炒胡萝卜食材:胡萝卜,黄豆芽,油,盐,姜,葱做法:1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟. 2.胡萝卜洗干净切成丝. 3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出. 4.起油锅,葱姜入锅煸香. 5.黄豆 ...

麻辣肉丝材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油.生抽.胡椒粉.生粉.料酒.鸡精腌制 3.麻椒 ...

麻辣排骨做法: 1.把猪排骨斩成节,用盐.姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,放入干辣椒节.花椒.姜片.葱节.香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨 ...

花椒拱嘴材料:卤熟的猪拱嘴200克.辅料:金针菇50克.青笋丝100克.豆瓣酱10克.泡椒茸10克.干青花椒.干辣椒(自制刀口辣椒)20克.姜米15克.蒜米15克.葱花15克.香菜15克.白糖4克. ...

肉末四季豆材料:四季豆300克,猪里脊肉200克,姜1片,红辣椒一个.豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙. 做法: 1.四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段. 2.猪里脊肉洗净,切丝:姜去皮,切未备 ...

美食推荐：西葫芦豆腐小厚饼，麻辣牛杂汤，香菇土豆炖鸡肉的做法