优选食谱：腌糖醋蒜苔、迷你小馒头饼干、清蒸多宝鱼的做法 / 开普饭

特点:皮脆肉香.蒜味咸鲜. 原料:多宝鱼一条约500克(左口等鲽鱼科的都可以,必须肉嫩) 腌料:蒜汁20克.胡萝卜20克.香菜10克.姜葱各5克.花椒5克.辣椒3克.盐7克.味精4克. 调料:味椒盐1 ...

它是世界公认的优质比目鱼之一,原产于欧洲大西洋海域,没有小刺,肉质鲜美,细腻滑爽.富有弹性.胶质蛋白含量高,营养丰富. 多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,并且既有美容的作用,还可以滋 ...

多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力.多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,这种属于很传统的吃法,也可以将鱼整只 ...

糖醋鸡翅做法: 1.鸡翅用米酒.蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右. 2.锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油.蚝油.白醋和糖各2汤匙,翻炒均匀后加入1杯水,大 ...

大蒜5000克,冰糖800克,红榶800克,酱油800克,米醋2500克,白酒20克. 1.选用干净一点的新鲜蒜头,蒜苗最选长一点的,尽可能的选紫皮的.蒜味比较重保质时间更长久. 2.带上一次性手套, ...

导语:腌糖醋蒜时,别只放醋和糖,记得多放"2个料",蒜脆嫩香味浓蒜是我们常用的一种调料,炒菜时放一些蒜,可以给菜品增香,蒜还可以单独吃,有人爱生吃大蒜,吃面的时候就着蒜,有人接受 ...

导读:在民间,关于大蒜的俗语有好多,比如"大蒜是个宝,常吃身体好","糖醋大蒜汤,降压是秘方","只要三瓣蒜,痢疾好一半"等等,这些俗语都是 ...

又到腌糖醋蒜的季节,教你一个秘制腌糖醋蒜的方法,保存半年都不会坏!新大蒜已经开始陆续上市了,这意味着一年一度的腌制蒜又开始了.糖醋蒜吃起来口感酸甜脆爽非常好吃.糖醋蒜可以在外面买,也可以自己腌制糖醋蒜 ...

每年新鲜大蒜大量上市, 也是腌糖醋蒜的好时节.到炎炎夏日时盛一碗温凉的粥,再来点糖醋蒜当佐粥小菜,酸甜爽脆,带点淡淡的咸味,酷暑消散,凉意自来. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱糖醋蒜图文 | 清水淡 ...

糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克做法: 1.将鱼去鳞 ...

糖醋脆皮豆腐材料: 豆腐.糖.醋.生抽.番茄酱.盐.水淀粉.熟芝麻.小葱碎: 做法 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色: 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽 ...

<家常糖醋蒜> 买4斤新鲜大蒜,去除头部和根部. 大蒜去除外皮,放入大盆,留出一次外皮. 盆内倒入凉水,撒上40克精盐,搅拌一下. 大蒜倒入大盆,浸泡四小时以上(浸泡可以去除辛辣,杀菌和泥 ...

优选食谱：腌糖醋蒜苔、迷你小馒头饼干、清蒸多宝鱼的做法