茶柱立起来会带来好运？
今天是大年初一，小约在此先祝福每一位读者新春大吉，健康如意！今天小约要跟大家分享的是一个有趣的茶俗现象。
在日本民俗中有这样的说法：“茶柱立起来会带来好运。”就像在中国人们认为左眼皮跳会带来好运一样，日本人也十分迷信这种说法：只要遇到茶杯里茶柱立起来的现象，就认为今天一定会有好事发生。
这种有趣的茶俗知识估计咱们中国老百姓很多人都还不知道，今天，小约就来跟大家详细分享一下。
所谓茶柱，就是在泡茶时碰到的混入茶叶中的茶茎部分。
无论在中国还是在日本，一般好的茶使用的都是茶树中叶子的部分，很少能看到茶茎，只有像粗茶这类便宜的茶才有可能混入茶茎或者说茶梗。
在泡茶时，这种茶茎在茶汤中立起来的状态，便是“茶柱立起来了”。
看到这，也许你会认为：茶柱立起来能有什么稀奇的？别急，事实上，要让茶柱在茶汤里悬浮着立起来还真不是容易的事情。
这里的茶柱立起来是指笔直地立起来，可以是在茶汤表面上方立起来，也可以是沉到汤底笔直地立起来，但如果是向任意一方倾斜的状态或者平行于桌面漂浮的状态，那都是不能称为茶柱立起来的。
想要茶柱完全地立起来，必须叠加各种条件：首先是茶叶中必须要有茶茎混入，其次是茶柱大小要刚好能逃过壶嘴的过滤，倒进了茶杯里。
不过现代茶具的过滤孔设计得是越来越小，有的甚至还用上了纱网过滤，所以即使是茶叶里混入了茶茎，能从茶壶里“逃出来”的也是少之又少了。
最重要的一步是，要想茶茎在茶汤中站立并漂浮，必须同时满足茎的一部分吸水较重而另一部分吸水较轻的状态。只有上述这些条件都重合在一起的时候，才能让茶柱立起来。
从上面介绍的要让茶柱立起来的条件可以知道，茶柱竖立的现象本身是非常罕见的，正因为在喝茶的时候很少能见到，所以才被认为能带来好运。
另外一个原因是，无论是在中国还是在日本，柱子都有很好的寓意，因为它是用来支撑屋顶结构的。在中国，我们会称靠谱的人或者一家之主为顶梁柱，在日本也同样如此，柱子被赋予了可靠、吉利的意味，茶柱也就被赋予了同样的力量。
而江户时代茶商人的特殊营销手段，则让“茶柱立起来能带来好运”这种说法彻底流传开来了。
江户时代，骏河的一位茶商为了把便宜的粗茶卖出去，反过来利用了粗茶混入茶茎的缺点，到处宣传说茶柱立起来能带来好运。还别说，这种洗脑式的营销手法虽然没什么技术含量，但就是效果良好，久而久之，该说法便在日本各地流传开了。
流传至今日，“茶柱立起来能带来好运”之说已经深入人心了，成为日本一个根深蒂固的说法。
既然迷信茶柱立起来能带来好运，那在喝茶的时候肯定希望每次都能碰到啊，你说是不是？然而这并不是容易实现的事情。
由于茶业行业的不断发展和制茶工艺的不断改进，日本市面上的茶大部分品质都有所保证，人们也喜爱购买高级茶，因此粗茶几乎被淘汰出了茶市场。
这就导致市面上能混入茶茎的茶已经不多了，也因此，泡茶时茶柱立起来的现象也就越来越少见了。那怎么办？没有条件那就创造条件。既然人们还是相信“茶柱立起来会带来好运”这种迷信说法，那么，就创造条件让茶柱一定能够立起来——这还真让日本一些脑洞大开的商家给开发出来了。
上图这个“茶胶囊”里装的是绿茶粉末。将这种绿茶粉末倒进装有茶柱的茶杯里充分混合，可以让细小的茶粉进入切面里，这样的话可以实现这种效果：为了阻断茶汤的浸入，茶茎的一部分便会保持干燥，另一部分则会被充分浸入，维持一轻一重的状态。最后倒入茶汤便能百分百实现“茶柱立起来”。
这种一定能立起来的茶柱在婚庆、商谈和节日活动中都很受日本人欢迎。
除此之外，对樱花情有独钟的日本人还开发了能立起来的樱花梗！不得不说这种营销手法真是青出于蓝而胜于蓝。
不过，分享到这里小约还要特别提醒一下：虽说迷信茶柱立起来会带来好运，但也有个前提条件，就是当茶柱立起来的时候，如果未被发现而直接被饮茶人喝掉是不能带来好运的。下次泡茶的时候一定要记得看清楚茶柱有没有立起来再喝哦。