【威士忌经典调酒】古典鸡尾酒Old Fashioned酒谱介绍 / 开普饭

看到上次用到的小酒版,我们一共买了8种烈酒作为基酒去试验.基酒意味着该烈酒将构成这款鸡尾酒最主要的口感来源.鸡尾酒的制作则是由基酒.辅料和装饰物三部分组成. 鸡尾酒有6大常用基酒,作为新手小白在外喝鸡 ...

偶然之间认识了一个朋友,用她的话说,我们似乎是完全两个世界的一样. 她天天沉浸在仙女(传统文化与古典舞)和古琴中,而我本人是浸泡在热情的西方饮酒文化里面.她对我熟知的文化有兴趣,而我钟情于这些古典文化 ...

[ 材料] 波本威士忌30 ml 肯巴利苦酒30 ml 甜香艾酒30 ml 橙皮1 片 [杯具] 马丁尼杯 [ 技法] 搅拌法 [ 作法] 将所有材料加入调酒杯加冰搅拌均匀滤冰,注入马丁尼杯喷上橙 ...

古典鸡尾酒(OLD FASHIONED) 说到经典鸡尾酒,有哪杯能比Old Fashioned更经典? 材料: 波本威士忌40ml(或苏格兰威士忌.裸麦威士忌) 方糖 1颗安格式苦精 2dashes ...

经典调酒「威士忌酸酒Whisky Sour 」教学.Sour(酸酒)是一种调酒形式,最原始的酸酒是由基酒.柠檬汁以及糖浆组成,且每一种基酒:伏特加Vodka.兰姆酒Rum.龙舌兰Tequila.琴酒G ...

N0.1 瞎瞎俄罗斯 Blind Russian 配方伏特加 60ml 咖啡香甜酒 20ml 奶酒15ml 1．冰镇古典杯. 2．杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀. N0.2 科罗 ...

最一开始的通宁水苦的要死,拿来混合琴酒喝只是一时的变通方法.但时至今日,一般市售通宁水早就不是当初的可怕样貌,现在多半还会混合糖与柠檬香料来制作,且奎宁成分也大幅降低到了原本的四分之一以下,几乎可说是 ...

中南美洲由于气候闷热潮湿,因此当地的食物吃起来都酸酸辣辣,以求散热开胃,而他们的调酒也是一样,以酸为味道主轴,以碎冰为调制材料. 这杯经典调酒「卡比罗斯卡Caipiroska」 ,是在中南美洲部分地区 ...

经典调酒Ramos Gin Fizz(或Ramos Fizz . New Orleans fizz),是一杯由琴酒.橙花水.蛋白.柠檬汁.莱姆汁.糖浆.鲜奶油及苏打水所调制成的经典调酒,在1888年由 ...

说到威士忌调酒,许多人的第一印象就是「不好喝」.「很苦」.「很烈,太呛辣」.特别是女性,很少看到有在喝威士忌经典调酒的. 殊不知,在漫漫酒谱当中,竟然有一杯是以苏格兰威士忌为基底,但却又甜甜,酒精浓度 ...

血腥玛丽被称做是世界上最复杂的调酒,原因在于你能够在这杯当中尝尽酸甜苦辣咸等各种味道,而随着调法的变动,更能得到更多令人惊奇的感官体验. 接下来,就让我们来实际品尝看看吧! 准备材料 1.新鲜番茄汁1 ...

【 威士忌经典调酒】古典鸡尾酒Old Fashioned酒谱介绍