庄雅婷 | 长沙:我从来没见过一座城市连玩儿都要很用力!

在去长沙的航班上,我遇见了熟人,大家彼此寒暄:你去长沙见谁?

我比了一个口型,没敢大声儿,对方也比了一个口型,也没敢出声。但我们心神领会。

上次我身后坐了一个顶流,再上次我旁边是另一个顶流的经纪人。这次身边打电话的是芒果台的人。托姐姐们的福,从去年开始,我陆陆续续也去了很多次长沙。

就试问:哪个明星红了之后没去过长沙呢。

圣爵菲斯酒店露台望出去是世界之窗,我就是在这个房间采访过很多姐姐

绕不开的马栏山,躲不掉的圣爵菲斯。明星也好,业内人士也好,粉丝也好,对这两个地名如雷贯耳。前者是芒果台所在地,后者是明星们工作时入住最多的酒店。甚至连圣爵菲斯酒店餐厅里的八宝鸭都成了大名鼎鼎的必吃榜榜首。更别提周围的夜市了,点评上都是:姐姐爱吃的烧烤,哥哥必来的口味虾,应援必买的奶茶店……

你看姐姐们爱吃的米粉都过节了

这个则号称是每当深夜哥哥姐姐们结束通告想解压时来的大排档

真的很神奇啊……我记得我很多年前来的时候,广电大楼周围还是一片农田呢!

说起来我跟长沙的渊源,也都离不开娱乐圈。当年是来参加何老师的综艺节目,我还有一位女友在广播电台做主播,我也上过她的深夜情感热线。那时候我对长沙人民的生猛和热烈就已经有了认识了,当然,更喜欢长沙菜啊!终于有工作机会让我续上了对长沙的发泄之情啊!

我很喜欢姐姐们~

每次都是来去匆匆,工作完了在马栏山吃一顿宵夜就赶回北京。这次我终于下定决心——谁也别拦着我我要好好逛一下长沙!!

啊,长沙!我心中的赛博朋克之城!

长沙是这样一座城市:我从来没有见过一座城市连玩儿都要很用力。

我也从来没遇见过一座城市仅仅是在城市中漫游都已经精疲力尽,我很难形容那种冲击的感觉,可能是五色令人迷,也可能是它拥有自己独特的场域,每个人都活得兴致勃勃,上街走一圈儿你会感受到各种复杂的气质冲击,从传统到现代,从尽情娱乐到好好生活,却都不违和,久违的生机和活力,让人一时间缓不过来。

我想想是有道理的,毕竟这里夏天热到让人窒息,冬天冷到让人崩溃,平时雨水迷雾总是灰蒙蒙笼罩。所以你知道我在一个阴雨的天气走在街头,正午十二点街上的霓虹灯都亮着,太迷了太谜了,一时间不知今夕何夕,人又在何地。

这样的场景我可太喜欢了,带着消解的力量,当网红打卡景点和上世纪九十年代感觉的世纪情大厦相互辉映的时候,长沙的气质就出来了。

我太喜欢这种新旧对比的感觉了,你看路边的霓虹灯招牌,勾勒出香港繁华时代的街头风景,转过身去又是古色古香的火宫殿。再转身中式建筑映衬着身后的高楼大厦,城市最繁华中心地段 IFS 一到日落后,小吃摊儿就摆在了门口。而 Kwas 无言,Kaws 看着这一切。

连春天百货的橱窗都透着一股年轻胡来的味儿,你大概知道这座城市的风格气质了哇?↓↓↓(你仔细读读,我简直被折服了)

还有著名的解放西路,搭配纪录片《守护解放西》看更有疗效。我可太喜欢看派出所的故事了,他们守护着这一入夜就声色犬马的街道。为此我还特意去打卡了!

所以你来长沙玩儿的话,我建议你住在 IFS 一带的市中心,每天一出门就轰的一下被那种“我不过了我不管我就要尽情玩耍”的念头包围。走到哪里都很方便,哪怕是深夜,这里也是不夜城。

我朋友第一次走在解放西和五一大道上的时候都崩溃了,顺着路口朝四面八方蔓延的是数不清的店铺,就像复制粘贴一样:鸡爪、猪脚、卤味、奶茶、贴膜、鸡爪、猪脚、卤味、奶茶、贴膜……小龙虾、烧烤……

茶颜悦色桃花源

说起奶茶店,茶颜悦色必须拥有姓名。我们都知道这是长沙一家有名的奶茶店。但如果你没在长沙溜达几天,根本感受不到它的可怕。

我这么跟你形容吧——就是你站在繁华的街头,随便朝东南西北方向望去,肯定有一到两家茶颜悦色。更可怕的是,每家都有人排队。

这真是一家把概念和设计做到丧心病狂的店铺,仅奶茶店就拥有不同分级的名称,我一个游客看傻眼了。欢喜殿(好像是卖奶茶的亭子?)、游园会(有周边产品卖的店?)、还有仿古山洞的桃花源?还有和三顿半咖啡联名的店?

这家是茶颜悦色苏州园林店 ↓

这家是三顿半和茶颜悦色的联名店 ↓ 他们甚至还有咖啡和茶在一起的联名产品三毛坨……

这些则是它们的周边产品,我看得跃跃欲试。

关键是这个品牌,既能玩得开心,又能做到极致,还能拉得下脸来轰炸——我在一家店门口看到了五个美人头的 Logo……他们就是能这么密集的让你记住它。

其实长沙是座非常古雅的城市,从古代到近现代,这里发生的故事都值得一一记载。本地人的雅,来自湘江和岳麓山。

我这次去长沙,非常羡慕都能读湖南大学的朋友们。住在岳麓山脚下,生活在景区中,一江之隔就是闹市,周遭还有那么多好吃的。简直想再去上一遍学。

岳麓书院就不说了,无论是在历史上,还是在近现代史中,它都有着重要的地位。这个名字多么美啊,以至于当年起名岳麓山屋的湖南菜在北京都特有名。

而真的到了这个地方,还是被岳麓山、爱晚亭这样的诗词中勾勒过的美所打动了。和江南的婉约不大一样的是,这里的美真的带着几分硬气和舒爽。从江北过来,简直一脚从红尘中踏出了醍醐灌顶。

而且这是一座对体力不行的人特别友好的山……我是坐观光车上去的,到了山顶,看了看城市风貌,然后高高兴兴的坐滑道下来了。

都到了长沙,必去之地,是湖南省博物馆

这里有著名的马王堆出土文物展览,里面还躺着著名的辛追女士,和著名的素纱禅衣等等。我更喜欢名为《湖南人》的展览,将整个湖南的历史讲得明明白白。

因为重要文物的出土年代崇尚简葬,所以这里没有陕博那么多金银宝器,但有重要历史见证的文物,还有——国之重器。

湖南省博最出名的还有一样——“死亡布光”。那种暗调的阴森的光线简直让人身临其境。你品品是不是有内味儿了。

不过马上就有热心网友举手:“这道题我会做!”

她给我讲述了从符合历史原貌兼保护文物的角度,才采用的这种光线。经过仔细的了解,原来这位热心网友来自长沙博物馆,她强烈邀请我去长沙博物馆再看看,那里有著名的网红酒壶,上面写着“君生我未生我生君已老”的那款。

要知道这句话击中了千百年来的多少人啊。而下面这只壶上面的诗句,也是自古以来,每每看见都会心动心痛的那一首首。

“将军马上坐,将士雪中眠。'

我们的祖先其实是非常有生活意趣的,就像这个盘子上,隐藏了很多狸猫的造型。省博专门制作了动画片将各异的古代猫咪一一还原,非常可可爱爱。

对了这个狸猫甚至还有微信表情包,我回家之后立刻下载了。

长沙有非常时髦的一面,那种阴沉的天气其实不光可以靠霓虹灯映衬,也可以用现代简洁的建筑和店铺来点亮。接下来我给大家介绍我碎片时间里溜达的一些地方。

谢子龙影像馆是著名的打卡地,也是专注于摄影作品的展览馆。很多好看的小姐姐在外墙处打卡。据说他们还有一个“保安天团”,有几位保安大叔定点给小姐姐们拍照,号称张张出片。

而且展览馆还贴心的为大家标注了最有效果的打卡点。真是仔细了。尤其是你知道谢子龙原来是百姓大药房的老板……我不由想起了罗红艺术馆。我们的老板都爱玩摄影啊!

长沙街头还有不少咖啡馆和买手店。通过他们,你可以知道长沙年轻人的气质风貌。我就是随便在街头巷尾走走停停,也撸了好几家呢!

最近比较火的是一间二十四小时的书店。长沙十二时辰

可能因为打卡的人太多,这里变成了会员制书店。要在门口先花钱办一张会员卡才能进去。但进去之后,你会发现如果你不是来打卡的话,这里是非常好的阅读之地,还有长条桌子可以供你写作办公。如果它是个社区书店的话,我觉得是非常完美理想的。

这里还有可以进行小型签售或讲座的公共空间,圆弧形的设计非常没有距离感,没有人的时候坐在这里喝咖啡看书也很惬意。

还遇见了一场小型展览,恰好策展人和摄影师都是我的朋友,我这才恍然发现原来他们都是长沙人啊!我终于 get 到了他们身上的活力生猛是从哪儿来的了!

街头巷尾的咖啡馆,我说实话没有刻意去寻找。在一座被小龙虾和奶茶包围的城市,我真的顾不上去喝咖啡。但即使是这样依然有好多不错的咖啡映入眼帘。在我吃了公交新村的米粉之后拐去隔壁的仰望咖啡的时候,也是不由自主的说:“这味儿对了!”

当然还有酒吧!我要大声的说:105 是我在长沙最喜欢的酒吧!

接下来我要说到长沙之行的重头戏了!那就是好吃的!

我觉得其实都不需要有一个榜单,因为在长沙想找难吃的也没那么容易。而且好吃的店都已经是久负盛名的多年老店了。甚至是越破越好吃。作为一个北京人我都能张嘴闭嘴就是一盏灯天宝兄弟鲁哥娟娟湘江大码头,所以还有什么必要一一给大家罗列呢!

所以我就是来显摆我都吃了啥的。

先说米粉:光脑壳我没来得及去吃,但公交新村粉店几乎成了我每次长沙必去之地。我不跟你说详细的,你看看图都能感到我的欢快与治愈!

还有星城辉记面粉店,老板是个长得像黄伟文的潮男,别问我为啥知道,因为他的结婚照就挂在店里。我就寻思着……敢挂自己照片的粉店肯定不难吃啊!要不然别人吐槽都会有具体指向性呢!

果然就很好吃啊。

还有一家无名粉店,总是出现在我快饿晕在街头的某个转角处。它们都是长沙在我心中的光哈哈哈哈。

还有文庙坪的这家……一个下雨的夜我为了躲雨走了进去……然后就是卧槽再来一碗……

到了长沙,才知道在北京吃的湖南菜都是……那种奇诡的想象力,贵机构一顿乱炒的气质,丰富新鲜的食材,独特的风土,不可复制。

如果你是个游客,你只要在街头溜达三天,就会挥之不去的是炊烟小炒黄牛肉、费大厨辣椒炒肉、小块臭豆腐……他们和茶颜悦色一样无处不在,很多店都挂着大幅头像,就像我朋友说的那样:我都记住费大厨的脸了……

接下来让我罗列下我吃过的长沙馆子吧!

笨萝卜,这是一家浏阳菜馆,麻园湾那家最正,便宜到令人发指。我很喜欢一边烤火一边吃饭的氛围。

涂小二龙虾馆。在我心里胜过天宝兄弟。

当然天宝兄弟也不错,但这家调味更丰富一些,还可以看看我同伴的脸色说:要不,咱微辣?

品苑,这次我最喜欢的湖南菜之一。

是我本地朋友待客的地方,这里会颠覆你对湖南菜的印象,就不仅仅是辣,不辣的菜也可以吃出本土风味,而且最难得的是会随着时令调整菜单,你一直能吃到当季菜式。

一切都刚刚好,那些食材的组合,微妙的季节味道,丰富的调味,顺畅的口感,这家也列入了长沙我会一去再去的餐厅之一。

鲁哥饭店,要去北正街那一家。哎哟就是各种家常小炒,居然有很多是我在北京的湖南馆子里好难找到的菜式,比如咸蛋黄茄子、皮蛋肉泥、酸萝卜牛百叶……唔,简直是怀念。

老师傅。老师傅餐厅我第一次去吃的时候可是真好吃,后来再去,也是好吃,但没有第一次震撼了,而且眼看着它一天天变成了网红店。你能想象在小区里面的一个破烂的馆子里坐满了好看的小哥哥小姐姐吗?我看还有拖着行李箱直接来吃的呢!

吃饭皇帝大的罐罐牛肉、紫苏桃子姜、手撕扁担鸡……

这家在解放西的店属于土家菜,跟长沙本地菜风味略有不同,但总之也是热闹好吃的!

接下来就是著名的一盏灯了!

第一次去的时候同伴们都被辣哭了,甚至有个人点了安慰菜西红柿炒蛋撑足全场。还有长沙人跟我说:我们本地人都受不了那个辣!

但再去两次,就发现还是好吃,而且没那么辣了,取决于你点菜的水平,如何能完美避开最辣的菜,选中最有味儿的。

好了,长沙美食攻略真的没法写,因为好吃的太多了挂一漏万,还有什么老许家大蒜炒腊肉、堂客上菜、渔香米香、农门阵……我不说了,我等着下次再去长沙呢!

去到一个城市怎么不去菜市场。最治愈的地方,对我来说是南门口菜市场!关键是长沙还可以买好多吃的回去,我反正买了剁椒、腊肉、萝卜干、紫苏杨梅、姜片,甚至手撕小鳖……

临走的时候才去文和友看了一眼。

我很庆幸我是最后看的这家店。作为一家全国闻名的超级网红店,在长沙,你走进去就觉得一切合理了——真的是完全复刻了长沙的生活,无论是旧时光,还是赛博朋克,或者如今这种新旧交织的复杂,和你走在最光鲜的大街上然后拐进最复古的小巷子里的感受是完全一样的。

在长沙,各种各样的生活态度就是这么交织在一起,无论你是什么样,都能没心没肺的享受这生活。

我还能怎么样呢?我只能养好身体,积攒好精力和体力,再战长沙啊!!

祝大家五一节日快乐!祝你可以拿着这份攻略去用力玩耍啊!

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