[家常美食]红烧汁烩鸡翅 / 开普饭

以前烤翅都是用奥尔良烤翅粉料,一来省事,二来保证口感.只是总会遇到拿出鸡翅发现家里没有奥尔良的时候,那就自己动手,依了喜好随便调吧. 所需材料: 鸡全翅 ...

零失败的配方,简单容易上手,是妈妈的味道. 1. 材料: 鸡翅中:8只土豆:3个(中等) 胡萝卜:1/3 根(可以不放) 2. 调料大勺- 汤勺小勺- 茶勺美极酱油 : 三大勺葡萄籽油- ...

梨球烩鸡翅 1.鸡翅洗净沥干,剁成小块. 2.梨去皮后,用挖球器挖成小球. 3.油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄. 4.调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开. 5.转小火,加盖煮15分钟左右.6.鸡翅软 ...

蒜薹烧鲅鱼材料:鲅鱼.蒜苔.干辣椒.葱.姜.盐.料酒.五香粉.生抽.老抽.蚝油.白糖.鸡精.油做法:1.将鲜鲅鱼处理干净切成小块,用盐.料酒.五香粉.生抽拌匀,腌制10分钟:葱切段.姜切片:蒜薹洗 ...

过年吃饺子.元宵吃汤圆.端午吃粽子.中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃!吃!吃!吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别:一分土地也不能丢,谁知道上面会长出什么好吃!正是中国对于吃的 ...

麻辣鸡翅材料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花椒和 ...

枸杞炒丝瓜材料:丝瓜.枸杞.姜.葱.盐.鸡精做法 1.丝瓜去皮,切滚刀块:姜切丝,葱切葱花,枸杞用水略泡: 2.锅内放油,油热后放姜丝炒香: 3.放入丝瓜,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟,加 ...

酱香鸡翅材料:鸡翅7个.酱油4汤匙.姜1片.蒜1瓣.料酒1汤匙.米醋2汤匙.小葱1根.白糖3汤匙.水5汤匙.植物油适量做法 1,将鸡翅清洗干净后剁成小块:姜切片,蒜切片,葱切段:锅中放油烧热后放入 ...

[水煮鱼片] -食材以及调味料的准备:草鱼,金针菇,豆皮,火锅料,大蒜,生姜,香葱,干辣椒,熟白芝麻. -烹饪制作步骤过程: 1.草鱼处理干净后切成片装入碗中,加少许盐.2勺料酒.2勺玉米淀粉,抓拌均 ...

本帖内容来自rosejyy2000的博客调料:蚝油1大勺.柱侯酱1/2大勺.甜面酱1/2大勺.生抽1大勺.味啉1/2大勺.胡椒粉1/2小勺.白酒1大勺.玉米淀粉2大勺.生粉2大勺. 一.把鸡翅洗净吸 ...

相信对于鸡爪而言,很多人印象中最常见的烹饪方法莫过于红烧鸡爪和泡椒凤爪.对于泡椒凤爪而言,笔者在之前的文章中也介绍过一两种关于泡椒方法的家常做法:而对于红烧鸡爪而言,主要是笔者不怎么喜欢吃这种骨头比肉 ...

[家常美食]红烧汁烩鸡翅