老北京小吊梨汤的做法秘诀，够润够清甜！ / 开普饭

小吊梨汤小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,堪与豆汁齐名!京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有它的身影! 说起这个"吊"字,就有意思了.因为无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物 ...

寒露过后,天气一天比一天冷了,在我们南方,早餐除了主食,必须要喝点热乎的.豆浆,牛奶,粥和银耳汤是我们早餐餐桌上最常见的饮品,这些早餐饮品到底哪个更有营养?天冷了,早餐喝什么更好呢? 牛奶和豆浆可以提 ...

文/笨笨团子妈个人微信号:fushi1025 先听我念叨几句呀: 现在微信推送不按发布时间顺序了.好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了-- 记得把"笨笨团子的宝宝辅食" ...

白露过后,天气转凉,昼夜温差逐渐拉大.这时节风干物燥,呼吸道疾病多发,饮食上清咽润喉.降燥补肺才是正理儿. 入秋润燥吃什么?当然是咱们甜脆多汁的"百果之宗"--梨! 梨子性寒味甘, ...

秋风萧瑟,但却很短.南方的秋天和北方相比不太明显,毕竟我们很难感受到落叶萧萧的寂寥.处暑时节,"秋老虎"来势凶猛,天气热的就跟玩似的,哪里有一点秋天的凉爽. 文人喜欢写诗来纪念秋天 ...

小吊梨汤主要功效:润燥清心,降火生津推荐人群:秋天觉得皮肤干燥,口舌干热,咽喉干痛的人群. 材料:雪花梨 2个,银耳(干)一小朵,话梅 4粒,冰糖 30g,枸杞子(干)10g. 制作方法: 雪花梨 ...

昨天惊蛰,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫.惊蛰节气的到来,代表了仲春时节的开始,相信我们新冠病毒的阻击战工作,也进入了新的阶段,希望不用戴口罩的日子早点到来,呼吸春天的美好. 民间多说" ...

两款小吊梨汤配方及详细做法小吊梨汤配方一主料:雪花梨2个. 配料:纯净水1.2升.黄冰糖45克.大枣30克.鲜芦根15克.枸杞15克.梨干15克.银耳碎15克.干百合10克.干桂圆肉10克. 详细 ...

今年秋行夏令,气温特别高,燥意又重几分. 天干物燥,人也容易上火. 老北京的秋天,一贯是气温高↑空气湿度低↓,形成温燥格局,所以要找润燥的良方,问他们准没错. 老北京善用清甜的雪梨做润温燥的小甜汤: ...

北京卫视 2021/06/25 18:33 小吊梨汤+葫芦蛋饼 /食材:雪花梨银耳话梅陈皮冰糖西葫芦鸡蛋/ <养生厨房>带来系列节目--跟着古籍巧度夏.<本草纲目> ...

今日惊蛰,春雷响,万物长. 惊蛰吃梨是我国大部分地区的一个传统习俗. 在山西地区,梨子是离家创业,努力荣祖的节令嘉食. 而在北方,春天干燥多风,而梨子又甘润多汁,最为相宜. 梨又谐音"离&q ...

感谢关注北京丰台医星中西医结合医院昨天秋季气候,凉爽而干燥,是"燥气当令"之时. 也能明显感觉到干燥的症状:如皮肤干燥.粗糙,或口燥咽干.咽痛,或干咳无痰,在此季节我们应食甘 ...

老北京小吊梨汤的做法秘诀，够润够清甜！