熬小米粥时，最忌讳直接下锅煮！大厨：牢记3点，米油厚，特香稠 / 开普饭

文/小新聊美食在我们的日常生活中,很多人都喜欢喝小米粥,因为它有着丰富的营养价值,而且喝着还很养胃.尤其是在夏天,饮食要以清淡为主,比起大鱼大肉,大家更喜欢喝这种清淡养胃的粥,下班回家后来一碗营养美 ...

冬天的天气寒冷,在饮食上,人们更偏向于一些热乎乎的食物,家里除了经常煲一些汤,再就是经常熬粥喝了.在我们北方,冬天最常喝的粥就是小米粥,像我们家,基本上一天三顿饭有两顿饭都是要熬小米粥的.小米是五谷杂 ...

煮小米粥,不能直接下锅煮,多做1步,能熬出3层米油,软糯又香甜. 春天就这样让人猝不及防的来了,摸着自己肚子上一天比一天增加的赘肉,不禁感慨:果然每逢佳节胖三斤呀!不行,为了夏天能露出我那大长腿,穿上 ...

今天我要和大家说的是:『熬小米粥,最忌直接下锅煮!大厨:多做1步,香浓黏稠,米油厚厚!』过了寒露,天气不会再热了,只会越来越冷,又到了喝粥养生的季节了.粥,好消化好吸收,健脾养胃,很多老人都坚持早餐 ...

日常饮食生活中,猪肉是餐桌上最常见的肉食.虽然今年的猪肉价格比较贵,但是对于喜欢吃肉类食物的人来说,即使猪肉价格再贵,也阻挡不了他们爱吃猪肉的热情. 猪肉其实有很多种做法,炒肉片和炒肉丝算是最常见的烹 ...

水煮鸡蛋不可马上下锅煮,大厨教你一招,鸡蛋鲜嫩,蛋壳一碰就掉.哈喽,大家好.我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 鸡蛋是我们日常生活中必备的一种食材了,每天早上吃一个鸡蛋, ...

天气寒冷,早餐煮上一锅粥,暖心暖胃又简单.在我们当地粥的土话叫稀饭和黏粥,主要食材就是五谷杂粮,像大米粥.小米粥.黑米粥.杂粮粥等等,其中小米粥是粥类之首,营养赛过参汤,也有"赛参汤&quo ...

小米在我们北方也叫"谷子",也是"五谷"之一,富含蛋白质.氨基酸.胡萝卜素以及各种微量元素,它可以温中养胃,所以用来做早餐再合适不过了,又因其含铁量很高,所以对 ...

为了在夏天能穿好看的碎花裙,微胖的人都开始减肥了,减肥除了适量的运动,当然少不了营养足够的减肥餐.小米是出了名的减肥必备餐,因为小米是粗粮,不会像大米那么催人胖,而小米的营养含量又很高,所以小米是减肥 ...

熬小米粥时，最忌讳直接下锅煮！大厨：牢记3点，米油厚，特香稠