绝密配方：烤鱼第二波，值得收藏 / 开普饭

香辣味鱼烤鱼:烤熟的清江鱼1尾. 浇汁: (1)圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼. (2)炒锅上火,放入复制烤鱼红油180克,放入姜.蒜未各15克炒香,放入郫县豆瓣酱30克,美乐香辣酱80克,味溢匙万 ...

布袋生态肉制作: 1.取山柰.小茴.八角.姜葱.干辣椒.花椒.料酒.老抽.红曲米等先在锅里调成卤水,待放入汆过水的猪五花肉卤熟以后,捞出来晾冷,随后切成丁. 2.把鲜冬笋切成丁,投入沸水锅里汆一水后 ...

药膳粥食砂仁鱼肚糯米粥 [配方]砂仁l5克,鱼肚30克,糯米50克,老姜.香葱.料酒.精盐.鸡精.胡椒粉各适量. 做法 1.将鱼肚用温油发透,温水浸泡至软,切小块:糯米淘洗干净:砂仁洗净,拍破:姜 ...

李老头技术第一章将熟瓜子粉,熟白芝麻粉,辣椒面,孜然粉各50克,鲜味宝,鸡精,味精,盐,黄姜粉各30克,十三香80克,三A粉2克,盐30克,肉桂粉10克,小茴香粉15克,迷迭香3克混合拌匀(瓜子仁 ...

牛肉面汤料绝密配方原料: 牛肉10斤.牛骨头10斤辅料: 白萝卜12斤,生姜块6两,秘方调料粉60克,盐1斤,蒜苗.香菜.味精.辣子油各适量. 秘方调料粉配方: 花椒100克,胡椒粒120克.茴香 ...

看更多美食配方

教程

南京某网红店火爆小吃盐水鹅.盐水鸭核心技术配方,制作秘诀

随着夏季高温高湿季节的来临,苗木进入生长旺季期,尤其要注意苗木病害的防治.这里,小编特地整理了一份超详细的植物病害分类,还附上了全面的配方用药,强烈建议有需要的朋友们收藏备用! 常用的保护性杀菌剂(接 ...

空心大麻球的做法,看似简单,实则不易,详细配比和操作流程,凉水和面,所谓几何?面团碾压成饼而非球,如何炸出的麻球又薄又脆?油温控制在几成,方可达到个大.皮薄的效果?抓紧一起来看看吧! 功夫大麻球杭州 ...

游走大厨2019-01-04 12:00:28 永和豆浆及油条制作技术永和豆浆手工传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5-6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边煮 5.滤完成品跟黄豆渣其中煮豆浆 ...

绝密配方：烤鱼第二波，值得收藏