“胆固醇排行榜”已发布，鸡蛋黄仅排第5，第一个猪脑是它的5倍左右

相信大家都知道胆固醇这种物质，也经常会听到很多人讲到它，它广泛的存在我们的人体，除了少部分是从食物中摄入大部分是通过我们人体的肝脏自身合成的，但是它经过我们人体代谢后就有一部分会转化成甾体激素，剩下的就组成了细胞膜了，所以说胆固醇是我们人体组织细胞形成的重要物质，起着非常大的作用。

但并不是说所有的胆固醇都对我们的身体健康有利，比如高密度胆固醇可以帮助我们保持血管活性，而低密度胆固醇却会使我们人体的血管加速粥样硬化使人们患上血栓的机率增加，经亚太心血管疾病和中风调查的相关研究证实，当我们体内每增加一个单位（1mmol/L)的低密度胆固醇就会使我们患心血管类疾病的概率增加35%。

我们平常的饮食中，标准的胆固醇摄入量是多少呢？

其实我们成年人大概每天可以自主更新1克胆固醇，只有20%是通过饮食获取其它的大部分是通过人体自身的合成而来的，也就是说我们只要从食物中获取200毫克的胆固醇就可以维持我们日常所需要。其实我们人体胆固醇吸收率只有30%并不是说所有都会被吸收。所以我们可以由此推断一个成年人每天应消耗660毫克左右的食物胆固醇才算比较合理的。

在日常生活中，尤其是我们老年的朋友特别要注意能不吃含高胆固醇的食物就尽量不吃，因为随着我们年龄的增长人体代谢也会随着减缓，所以就会导致我们体内低密度胆固醇含量升高，这样就会增加慢性病特别是心血管类疾病的患病风险机率。以下这些胆固醇含量（每100克食物）排名前十的食物，尽量少吃。

1、猪脑：3100毫克

2、牛脑：2670毫克

3、羊脑：2099毫克

4、虾子：890毫克

5、鸡蛋黄：585毫克

6、鱼子：500毫克

7、动物内脏：400-500毫克

8、猪肾：430毫克

9、鱿鱼：268毫克(鲜重，水分含量80.4%）

10、贝类：100-200毫克

鸡蛋是我们在平日里经常食用的食物，但你并不知道一个50克的鸡蛋竟然含高达290毫克左右的胆固醇，不仅我们年轻人要注意，特别是老年朋友更要注意一天不能吃超过2个的鸡蛋数量。

我们在平日里可以根据以下几方面来维持正常的胆固醇水平。

高血脂人群请尝试下面3件事情，或许可以稳定血脂

1、坚持锻炼身体

正所谓生命在于运动，经常进行健身锻炼不仅能帮助我们强身健体还可以促进身体血液循环和新陈代谢加快，这样就会减少血脂淤堵血管壁的机率从而保持我们的血管弹性，以避免血脂升高。

2、多吃蔬菜瓜果

健康的饮食常提醒我们要多吃蔬菜瓜果，它们不仅能促进我们的肠胃蠕动还能帮助清理我们体内多余的胆固醇。不过再好的东西也不能过量食用，特别是我们中老年朋友，最好是让自己控制在每天食用300克左右的水果和400克左右的蔬菜这个范围才比较合理，这样不但可以满足日常身体所需最主要的是还能帮助稳定血脂。

3、医生建议：为了能更好的稳定血脂，可以选择多喝降脂茶

不知道大家有没有了解过血管粥样硬化的诱因，胆固醇含量超标就是其中之一，为了促进身体多余胆固醇更好的排出体外，保持我们身体血管的弹性，请多喝水吧，如果能以开水冲泡一些小药材代茶饮那效果就更佳。我国著名医书《神农本草经》里面提到，茉莉花、苦瓜、金银花、薄荷、甘草、蒲公英、百合等有降血脂的作用。部分食材的主要作用有：

蒲公英：清热祛火、利尿散结、杀菌消肿

薄荷：理气疏肝、利咽降燥、祛风散热

百合：滋阴降燥、宁心安神、调节血脂

茉莉花：祛湿利尿、清热解毒、理气辟秽

我们可以自己动手把这些食材熬煮后服用，或者干脆选择同款茶包省去繁琐的制作过程。并且贴心的独立小包装设计非常方便携带，空余的几分钟时间就能冲泡好饮用了，健身又暖心！

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通过以上小编的介绍相信大家对胆固醇这种物质有了更多的了解，它有低密度胆固醇和高密度胆固醇之分。高密度胆固醇可以帮助我们保持血管活性，而低密度胆固醇却会使我们人体的血管加速粥样硬化使人们患上血栓的机率增加，对我们的身体健康危害非常大，我们身体所含胆固醇除了大部分是身体自身合成小部分是通过食物获取。

但日常饮食中有些食物胆固醇的含量其实挺高的所以我们一定要注意，比如我们经常吃的鸡蛋就胆固醇含量比较高，据了解一天最好是不要超过2个的食用量，特别是我们老年朋友更不要多吃，为了避免胆固醇摄入过量。

还是那句老话：生命在于运动，坚持身体锻炼不仅可以让我们强身健体还可以促进我们身体的基础代谢，另外还要注意多吃些富含膳食纤维的食物可以帮助清理我们体内多余的垃圾毒素。最后，请刻没事的时候多饮用降脂茶，这对稳定血脂是个非常不错的好方法。希望我们都能够健康快乐的生活每一天，加油！