古人眼中宜茶之境，令人心向往之！

每天认识一个茶知识

一杯茶，一方天地

人、茶、器、物、境

构成了一方特定的饮茶空间

宋时文人最热衷于自然山水中饮茶

意为天地物我合而为一

喝茶可因茶类、环境、年龄、阅历

而喝出不同感受

古人眼中的喝茶意境

今时观之，可感其闲情雅趣

壹

拨花砌，爱庭荫

清风逐人，日色流兴

卧借青霭，坐攀花枝

闻莺近席羽未飞

红蕊拂衣而不散

乃命酌香味，浮素杯

殷凝琥珀之色

不令人醉，微觉清思

虽玉霞仙浆，无复加也

——唐·吕温《三月三日茶宴序》

贰

凉台静室，明窗曲几，

僧寮道院，松风竹月，

晏坐行吟，清潭把卷。

——明·徐渭《煎茶七类》

叁

茶宜精舍、云林、竹灶

幽人雅士，寒霄兀坐

松月下、花鸟间

青石旁，绿鲜苍苔

素手汲泉，红妆扫雪

船头吹火，竹林飘烟

——明·徐渭《徐文长秘籍》

肆

构一斗室

相傍山斋

内设茶具

教一童专主茶役

以供长日清谈，寒宵兀坐

——明·文震亨《长物志》

伍

若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也

凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也

金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也

暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也

僧房道院，饮何清也

山林泉石，饮何幽也

焚香鼓琴，饮何雅也

试水斗茗，饮何雄也

梦回卷把，饮何美也

古鼎金瓯，饮之富贵者也

瓷瓶窑盏，饮之清高者也

——明·屠隆《茶说》

陆

心手闲适，披咏疲倦

意绪棼乱，听歌闻曲

歌罢曲终，杜门避事

鼓琴看画，夜深共语

明窗净几，洞房阿阁

宾主款狎，佳客小姬

访友初归，风日晴和

轻阴微雨，小桥画舫

茂林修竹，课花责鸟

荷亭避暑，小院焚香

酒阑人散，儿辈斋馆

清幽寺院，名泉怪石

——明·许次纾《茶疏》

柒

小斋之外，别置茶寮

高燥明爽，勿令闭塞

壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之

止开一面，用省灰尘腾散

寮前置一几，以顿茶注茶盂

为临时供具，别置一几

以顿他器，旁列一架，巾悬之

见用之时，即置房中

斟酌之后，旋加以盖毋受尘污

使损水力，炭宜远置

勿令近炉，尤宜多办宿干易积

炉少去壁，灰宜频扫

总之以慎火防，此为最急

——明· 许次纾：《茶疏》

捌

山堂夜坐，手烹香茗

至水火相战，俨听松涛

倾泻入瓯，云光飘渺

一段幽趣，故难于俗人言

——明· 罗禀《茶解》

玖

园居敞小寮于啸轩埤垣之西

中设茶灶

凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀

择一人稍通茗事者主之

一人佐炊汲

客至则茶烟隐隐起竹外

其禅客过从予者，每与余相对

结跏趺坐，啜茗汁

举无生话

——明·陆树声：《茶寮记》

拾

饮茶之所宜者

一无事，二佳客

三幽坐，四吟咏，五挥翰

六徜徉，七睡起

八宿醒，九清供，十精舍

十一会心，十二赏鉴，十三文僮

饮茶亦多禁忌

一不如法，二恶具

三主客不韵，四冠裳苛礼

五荤肴杂陈，六忙冗

七壁间案头多恶趣

——明·冯正卿：《岕茶笺》

野泉烟火白云间

坐饮香茶爱此山

岩下维舟不忍去

青溪流水暮潺潺

饮茶的环境不同

雅致的心境类似

忙里偷闲饮，寒夜客来饮

日无机事饮，于爱茶人言

茶已是日常，一日不可无

而能知足常乐

常能生发出喝茶的雅兴

亦为一大幸事

爱茶人之家