元代龙泉窑和龙泉青瓷
公元1271年,忽必烈改国号为“大元”,建立元朝,1279年攻灭南宋。元朝政府十分重视手工业和商业,对外采取了开放政策,极力发展经济贸易,而瓷器是最大宗的外贸产品。因此龙泉窑并未因为王朝更替而衰落,反而持续发展,日益壮大,成为了当时规模最大的窑业中心。

龙泉青瓷世界流布图
瓷器是元代对外贸易最主要、最大宗商品。据元代汪大渊《岛夷志略》中对瓷器输出的44个港口综合统计,龙泉青瓷占第一位,青白瓷占第二位。龙泉青瓷一跃成为世界性商品,流布范围之广,居中国名瓷之首。龙泉青瓷沿瓯江顺流而下,在温州港、宁波港和泉州港装船起锚,驶向日本、朝鲜、东南亚、印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海以及东非沿岸,远销亚、非、欧三大洲许多国家和地区,迅猛扩张、走向世界的龙泉窑进入了繁荣兴旺、持续鼎盛的辉煌时期。

青釉带座净瓶 现藏于青田县文物管理委员会
元代早期的龙泉青瓷制品与南宋晚期的相近。从元代中期开始,龙泉窑青瓷在造型和装饰风格上,由南宋时期的纤巧隽永、清雅婉约变得雄浑敦厚、气势磅礴,形成鲜明的差异。

青釉贴花奁氏炉 1955年福建省泉州市出土 现藏于福建博物院
这一时期龙泉青瓷造型规整、胎骨坚实、釉层纯净,质量上乘,是高档、畅销瓷器的代表。产品类型既有碗、盘、壶、杯等日用瓷,同时也大量生产高品质的供器、香器、陈设瓷、文房用品等高档瓷器,深受上层社会的喜爱。

青釉褐彩花囊 现藏于台北故宫博物院
这一时期龙泉青瓷的样貌特征可概括为厚胎厚釉。胎体厚重、坚硬致密,胎色较白或略带灰色。釉质肥厚清亮,呈色青绿。采用垫圈垫烧,在器物的圈足、外底部分不施釉,留有垫圈的痕迹,烧成后成赭红色,俗称“火石红”。

青釉舟型砚滴 龙泉市出土 现藏于浙江省博物馆
与厚重坚实的胎体、肥厚清亮的釉质、丰富多样的器型相适应,是刻划、模印、贴花、点彩、露胎等多种装饰技法的综合运用,根据不同的器物,采取不同的装饰技法组合。刻花、模印、贴花以中国传统吉祥图案为主,同时为了迎合游牧民族和海外市场需求,出现了具有异域风情的纹样图案。

青釉褐彩凤尾尊 现藏于大英博物馆
点彩和露胎是瓷器装饰的传统技法,从元代开始用于龙泉青瓷。点彩是应用含铁量较高的紫金土在器物上点饰,经高温烧成后,釉面上呈现出褐黑色晕散斑纹,与青釉相映成趣,颇有几分枯叶飘落碧水的孤寂之美。

青釉露胎释迦摩尼佛像 现藏于首都博物馆
露胎装饰是龙泉青瓷富有特色的一种装饰语言,由于龙泉青瓷胎体中含有一定比例紫金土,露胎处在烧成后期经过二次氧化,呈现出朱砂红或红褐色,和翠绿的釉色形成了鲜明对比,可分为露胎塑像、露胎印花和露胎贴花三种。在多元文化的背景下,元代龙泉窑博采众长,成为中国古代青瓷技艺集大成者。