惊艳又开胃：凉拌手撕杏鲍菇（鸡腿菇） / 开普饭

干煸四季豆的用料四季豆 350克猪肉末 50克干辣椒 10克蒜末 15克葱末 15克姜末 15克生抽 15毫升老抽 10毫升白糖 3克鸡精 2克白胡椒粉 1.5克白芝麻 2克花椒 2克干煸 ...

秘汁香辣蛏子的用料蛏子 600克料酒 30毫升蒜瓣儿 30克葱段 30克八角 2个香叶 2片干红辣椒 40克肉蔻 1个香沙 2个毕卜 2个丁香 5粒花椒 7克小茴香 7克白芷 3片姜片 ...

鸡汁杏鲍菇的用料杏鲍菇 400g 猪肉 100g鲜鸡汁 2勺植物油适量原汁酱油 2勺盐少许鸡汁杏鲍菇的做法步骤1 起锅热油,下肉片.(杏鲍菇切片,猪肉也洗净切薄片提前备好) 步骤2 ...

麻婆口蘑的用料口蘑 15个猪肉馅 100克郫县豆瓣酱 1汤匙白糖 4克鸡精 4克白胡椒粉 2克葱末 20克姜末 10克蒜末 20克料酒 10毫升湿淀粉适量花椒粉少许麻椒 2克麻婆口蘑的 ...

XO酱斋肠粉的用料粘米粉 100克 XO酱 1茶匙油少许酱油少许葱 1根清水 400克XO酱斋肠粉的做法步骤1 备好食材:粘米粉.XO酱.葱: 步骤2 粘米粉倒入大碗里,加上清水调匀 ...

杂拌鱼的用料杂拌鱼 6条植物油 1大勺食盐适量生抽适量料酒 2勺白糖 2勺干辣椒 2个生姜 1块葱 2根蒜瓣 6瓣花椒少许八角 2个杂拌鱼的做法步骤1 海鲜市场的杂拌鱼,老板会 ...

牛腩土豆煲的用料牛腩 500g 土豆 3个生姜 1块葱 1段食盐适量生抽适量植物油少许干辣椒 1个蚝油 1勺桂皮 1块蒜瓣 3瓣八角 1块花椒少许牛腩土豆煲的做法步骤1 首先把 ...

锡纸啤酒蛏子的用料蛏子 500g 啤酒 1听烧烤酱 1包盐适量香菜 1根小葱 1根生姜少许粉丝一团小米椒少许蟹味菇少许圆葱少许茭瓜少许锡纸啤酒蛏子的做法步骤1 蛏子买回来 ...

葱烧假鲍鱼的用料假鲍鱼 600g 大葱 1根亚麻籽油 1勺盐适量料酒 2勺柠檬蒸鱼酱油 2勺葱烧假鲍鱼的做法步骤1 这款"假鲍鱼"有很多粘液,需要反复冲洗干净.(也可以 ...

葱香黄油吐司片的用料吐司 2片软黄油适量小葱适量葱香黄油吐司片的做法步骤1 准备好所需食材,小葱切碎,只取葱绿部分. 步骤2 在吐司片上涂一层薄薄的软黄油. 步骤3 把涂完黄油的面 ...

东坡肉#舌尖上的春宴#的用料精五花肉 800g 15年陈年料酒(15度) 80毫升生抽 40毫升酱油 40毫升葱 1颗姜片 5片八角 1个香叶 2片白芷片 3片陈皮 2克干山楂片 4克桂皮 ...

惊艳又开胃：凉拌手撕杏鲍菇（鸡腿菇）