用酒酿发酵的米糕，太好吃了 / 开普饭

试过好几种大米发糕的做法,味道最好的当属[酒酿大米发糕],因为加了甜酒酿,那种沁甜松软,独有的风味,是任何一种发糕也无法比拟的.而且不同于普通大米发糕的是,放凉甚至隔夜都不会变硬. [所需食材] 大米 ...

米发糕不用蒸着吃,早餐早起10分钟做一大盘,松软香甜,特别好吃以前在老家街边摊买的那种三角粑,也是用米粉做的,酸甜松软,有一股酒酿味,特别好吃,在家中虽然没有这种模具,用电饼铛或者平底锅也可以做出这 ...

本身我当年在北京学习的是正宗的北京果木挂炉烤鸭,但是店里边儿上的也有广式烧腊,从我内心的来说,感觉到广式烧腊的口味都能接受,因为它是咸口的,大众都能接受,而北京烤鸭就不一样,北京烤鸭是淡口的,必须片片 ...

#寻找头条生活家#大家好我是厨师王俊杰,有好多朋友问我脆皮乳鸽的教程, 其实我发过视频,可能大家没有基础,做不出效果,因为我专业学习过正宗的北京果木挂炉烤鸭技术,脆皮乳鸽就是采用烤鸭脆皮的方法制作而成 ...

我们小时候有一种大米做的糕点叫发糕或米糕,就是用大米磨成浆,然后发酵蒸制,外形洁白,非常蓬松,口感香甜松软,在大街小巷都有卖. 最早的米糕制作并不是很精细,大概是技术原因,大米磨得并不细腻,是呈颗粒状 ...

现在正值冬天,是山药大量上市的季节.山药的价格并不算很贵,但是它的营养价值却非常高,可以说是一种非常有性价比的食材.在咱们平常生活中,一般是用山药炒肉或者是用山药煲汤.今天跟大家分享一个山药不一样的做 ...

萝卜这样做太好吃了,外面都买不到,不炒也不煮,比肉包子还香萝卜这样做太好吃了,外面都买不到,不炒也不煮,比肉包子还香

现在市面上的草莓挺多的,看着水果店中粉红诱人的草莓,个头大又新鲜,真的特别馋人呢!草莓除了直接拿来解馋之外,还可以做各种好吃的水果派,当然还有我们最爱的草莓酱哦! 草莓酱的颜值和口感都是一流的,粉红的 ...

用酒酿发酵的米糕，太好吃了