镇江名菜“百花酒焖肉”，炖出一锅酥烂醇香的醉人滋味！ / 开普饭

中国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉消费国,在如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解. 在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜. 比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者 ...

文| 朱晔有幅联语说道"放开肚皮吃饭,立定脚跟做人",我想这话拿来比作苏轼苏东坡倒也十分贴切.苏大文豪一生坎坷,几次遭贬,却笑看云卷云舒.他不管处于何种境界都能拿得起放得下,照吃 ...

最近猪肉大降价,有些地方卖到10几元了,奇怪的是那些早点店原来以肉涨价为借口,让早点涨价,现在竟然不随着降价,真是怪事.好吧,自己买猪肉来做早点,气死老板娘!下面我们来看看焖肉面的做法. 焖肉面是江南 ...

今天是暖暖陪伴您的第1927天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 阳春三月,各种时令食材上市,荠菜.韭菜.莴笋.各种时蔬轮番上桌.其实万物欣欣向荣的春天,除了蔬菜,春天也是吃鱼的好时节 ...

以前住市里的时候,经常去四方路的馅饼粥吃馅饼,顺便逛一下中山路,后来中山路成了游客的天下,逛街溜腿去了台东和威海路:如果周末去海泊河赶早市,就会在海慈医院对面的一个小店里排队买几个馅饼,回家就不用做饭 ...

在家懒得做饭怎么办?你是选择点个外卖,还是做一份蛋炒饭? 今天,大厨要带来一道菜,堪称是懒人福音,只需要经过两道烹饪手法,10分钟不到,就能炖出一锅下饭菜,重要的是,还有荤有素,营养很均衡. 这道菜就 ...

菌菇鸡汤的用料老母鸡半只猴头菇适量黄酒 1小勺生姜 4片盐适量菌菇鸡汤的做法步骤1 材料:关键性右边小碟子中是鸡油,增香的. 步骤2 鸡让菜场里阿姨斩成块了,回家清洗一下,冷水下锅 ...

炝炒小青菜材料:青菜适量.油适量.干红辣椒适量.花椒适量.盐适量.鸡精适量做法: 1.青菜用流动水不断冲洗,去除残余农药:青菜冲洗干净后,沥干水分备用: 2.干红辣椒剪碎,备好花椒: 3.炒锅倒适 ...

都市的喧嚣于忙碌很容易让人疲惫与烦躁,过一段时间需要寻一方清净,发发呆 .一座庭院,一方天地,可以独享一份幽静与闲适,这里能找到心中想要的诗和远方-九渡河水长城山水情源农家院. 九渡河水长城山水情源农 ...

镇江名菜“百花酒焖肉”，炖出一锅酥烂醇香的醉人滋味！