中央厨房能够成为一门好生意吗？ / 开普饭

近期 " 预制菜第一股 " 的上市,带动了市场对于预制菜行业的关注.但预制菜行业也不是第一次出现在大家视野了,今年春节,由于就地过年等因素的影响,预制菜成为年夜饭的新宠.天猫公布的 ...

2020年4月11日,央视新闻联播用时长3分半的片段<一家餐饮企业的"疫中新生">对眉州东坡进行了报道,表扬这家成立24年的老牌餐企通过把店开进超市.建便民菜站.线上销 ...

年轻人想吃健康方便且美味的餐食,和不会做或没时间做之间的矛盾,带来一个被巨头忽视的巨大市场:把半成品菜肴简单加工之后即可"秒变大厨",在特殊的2020年,预制菜的市场潜力被激发. ...

2012年,思念食品从新加坡证券交易所退市,时任思念食品董事长李伟对外解释: "市场交投清淡,流动性差,再融资困难,上市成本高昂,没有意义." 也正是在这一年,思念食品以全资子公司 ...

2021-02-05 17:16 来源:上观面对餐饮企业推出的各种"年夜饭到家",消费者热情不低.截至1月底,杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%:光明邨淮海中路总店根据生 ...

在外卖平台上花30元点的卤肉饭,可能是由成本很低的料理包简单加热而成,而且这份料理包,可能一年前就已经做好了.你还会觉得它香吗? 01. 赌上全部押注预制菜的西贝 "哭穷"之后一波 ...

餐饮供应链革新的红利窗口正在打开,如何抓住餐饮供应链向上变革的机遇,共同促进行业发展,值得所有餐饮人探讨. 3月30日,在"2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典"上 ...

春节后第二周,新榜时尚排行榜出炉,第一名是时尚自媒体 if.前十名里还有几个不久前被巴黎银行点名的中国最红博主,gogoboi.黎贝卡的异想世界等. 如果你是一个不太关注时尚的男士,你或许分不清她们彼 ...

在润滑油行业"供应重构.产销分离"趋势下,统一"中央厨房"模式完成迭代升级,正在向成为汽车后"平台化"企业迈进. 作者丨acqiche 投稿 ...

灵兽按商品全.菜新鲜.社交属性.民生工程.人间烟火气等都是菜市场不能被完全取代的原因. 作者/楚勿留香 ID/lingshouke ▲这是灵兽第971篇原创文章入局者众,让"菜市场&q ...

2021-05-19 22:10 来源:第一财经如今,奶茶店已成为很多人辞职创业的首选,但最新的公开数据显示,去年全国新开的奶茶店中有九成面临亏损. 企查查数据显示,目前我国共有32.42万家奶茶相 ...

以短视频和直播作为玉石展示和内容建设载体,以精准的推荐作为连结商家和潜在消费者的桥梁. 作者 | 张娆你会在直播间买玉吗? 5月14日,在抖音"对庄翡翠1号店"直播间中,翡翠雕刻 ...

[酒店高参]锦江酒店(中国区)联合锦江全球创新中心(GIC).锦江全球采购平台(GPP)协作推出的中高端自然幸福系酒店品牌--荟语(Eeril)于4月23日在深圳举办"幸福秘境·荟见心语&q ...

曾遭遇滑铁卢,上市历程坎坷的WeWork计划借壳上市,共享办公真的有出路吗? ...

本文首发于电影界网站撰文|林平平编辑|肥水母 <羞羞的铁拳>票房已经破10亿. 按照开心麻花作品以往的水准,这一部肯定是搞笑的,成为国庆档票房冠军也是意料之中,因为这又是一部根据开心麻 ...

中央厨房 能够成为一门好生意吗？