青山学10道鲜香开胃的下饭菜，好吃得停不下，上桌即光！ / 开普饭

腊味蒸猪肝材腊肉.腊肠.猪肝各80克调葱末.姜末.蒜片各40克,盐3克,食用油少许烹 1.腊肉.腊肠.猪肝均洗净切片.2.油锅烧热,下入姜末.葱末.蒜片爆香,再加入腊肉.腊肠.猪肝略炒,调入 ...

啤酒凤爪食材:凤爪16只,啤酒1罐,蒜头5瓣,姜片5片,大葱一段,香葱根切段,花椒1把,红辣椒干8个,酱汁:生抽2勺,老抽3勺,蚝油1勺,料酒半勺,白砂糖1勺,盐少许做法: 1. 凤爪把指甲剪 ...

啤酒凤爪食材:凤爪16只,啤酒1罐,蒜头5瓣,姜片5片,大葱一段,香葱根切段,花椒1把,红辣椒干8个,酱汁:生抽2勺,老抽3勺,蚝油1勺,料酒半勺,白砂糖1勺,盐少许做法: 1. 凤爪把指甲剪 ...

宫保鸡丁用料: 鸡胸肉.彩椒.胡萝卜.黄瓜.生抽.料酒.盐.炸花生米.葱.姜.蒜: 做法 1.所有食材切成小丁备用:鸡丁中加入料酒备用:加入少许生抽腌制:葱切小段,姜蒜切成片备用: 2.锅中倒入少许 ...

干煸四季豆原料:四季豆:肉末:红椒:蒜瓣:老姜:料酒:老抽:白糖:盐:生粉: 1.蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒:腌肉末:放姜末.少许生粉.一点点白糖.少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用: ...

绿豆小笋煲猪脚材料:猪脚两个小笋数根绿豆适量姜片少许瑶柱少许.盐少许做法 1猪脚两个,钢猪烧红后将猪毛烙尽. 再将猪脚放入水中泡20分钟.泡好后用刷把将焦色刷尽,最后将猪脚从中间劈开后 ...

酸萝卜炒肉材料: 酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法: 1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意.辣椒切碎就可以: 2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到 ...

酸萝卜炒肉材料: 酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法: 1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意.辣椒切碎就可以: 2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到 ...

蒜苗辣炒猪肝材料: 猪肝.青辣椒两个.小米辣适量.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3m ...

木耳炒鸡肉食材:鸡1/4鸡只,大约300克,干木耳70克配料:油.盐.生抽.蚝油.姜片.料酒.八角.香叶. 步骤: 1鸡斩成小块,洋葱切丝,胡萝卜.青椒切成片.木耳提前30分钟泡发后焯水. 2热锅 ...

青山学10道鲜香开胃的下饭菜，好吃得停不下，上桌即光！