炖羊肉时，不要只加葱姜，多加这1把料，挑食的人都吃不出膻味 / 开普饭

炖羊肉,不能乱放调料,只需这4样,羊肉鲜嫩,羊汤鲜美无膻味很多人愿意吃羊肉,更愿意喝羊肉汤,尤其是到了冬天,天气严寒之时,会有更多人爱上羊肉.今天我家外面下起了雪,天气阴沉沉的,让人感觉特别不舒服. ...

炖羊肉,大厨教你"4加2不加",羊肉没膻味,滋补不上火,更鲜美大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖羊肉,大厨教你"4加2不加",羊肉没膻味 ...

快过年啦!给家人做个烤羊肉串,外焦里嫩,没有羊膻味,口感不错! 说起烤串,不论春夏秋冬,全国各地夜市都少不了吧,特别是冬天,那滋滋作响的烤羊肉香飘来,谁能抵挡住这诱惑,老远就让人流口水. 现在要过年啦 ...

结束时放盐:烹制爆肉片.回锅肉.炒白菜.蒜苔.芹菜时,全部炒透后适量放盐,炒出来的菜肴嫩而不老,营养丰富.吃前才放盐:凉拌菜如凉拌黄瓜.藕丁等,食用前片刻放盐 ...

咱们中国人,历来都很讲究养生!特别是立冬之后,这天儿是又干又冷,这时大家的餐桌上,一定不要少了汤汤水水的食物!在我们农村一直流传这样一句话"秋冬补一补,来年能打虎",这指的就是在秋 ...

我们家有一个规定,虽然是"不成文"的规定,但是家里的6口人全部遵守,那就是只要是过节,或者是家里某一个人过生日,无论自己身在哪里,在当天晚上一定要回家吃一个团圆饭,那么在这样的团圆 ...

天冷最适合炖汤喝,这个时候煲汤已经不是广东人的专属了,它适用于全国人民.在家煲汤,其实种类无非也就那几种,羊肉汤.鸡汤.牛肉汤等等.虽然种类比较单调,但是每一种的营养价值却很高,滋补效果非常好. 大图 ...

葱.姜.蒜.椒,人称调味"四君子",它们不仅能够调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益.但在烹调中如何投放才能更提味.更有效,却是一门高深的学问. 肉类多放花椒烧肉时宜多放一 ...

炖牛羊肉时,只放葱姜蒜是大错!80岁老师傅教你一招,肉越炖越香

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暖暖陪伴您的1982天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 假期总是短暂的,五天的假期,暖暖感觉还没开始就快要结束了. 明天不仅是假期zui后一天,也即将告别春天,迎来立夏节气. 立夏, ...

潮湿的天气为霉菌提供了天然的生长环境,它们无处不在,生命力极其顽强.特别是进入梅雨季节后,很多食物没放多久就开始悄悄变质然后发霉了··· 这种食物发霉的现象在夏天特别常见,生活中还会有不少人秉着勤俭节 ...

炖羊肉时，不要只加葱姜，多加这1把料，挑食的人都吃不出膻味